1. 現場營運管理工作及內外場人員工作協調。 2. 班表編制與依現場情況適度調整人力。 3. 負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。 4. 廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品。 5. 規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論、菜單設計。 6. 具親和力，對餐飲有濃厚.興趣且具服務熱忱者。 7. 提昇顧客服務滿意度，各工作部門作業管理。 8. 原物料使用量及成本控管。 9. 營業利潤率提升。 10. 人員招募、管理及訓練。 11. 現場所有突發狀況排除。 12. 具責任感且管理店鋪大小事務。 ＊儲備訓練期間為1~3個月，受訓期間通過考核即享有優渥薪資及福利。 ＊須具備大型餐飲集團３年以上服務經驗者佳＊ ※如有團隊願意進駐，薪資及營業利潤分紅另議

1.收銀作業 2.沙拉輕食飲品製作 3.產品銷售服務/品質維護 4.門市環境整理/管理 5.門市人員管理 6.門市營運管理 7.人才招募及培訓 8.百貨與公司的溝通 歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊，百貨環境優良，同事相處融洽，有發展前景，福利優渥。

1.收銀作業 2.沙拉輕食飲品製作 3.產品銷售服務/品質維護 4.門市環境整理/管理 5.門市人員管理 6.門市營運管理 7.人才招募及培訓 8.百貨與公司的溝通 歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊，百貨環境優良，同事相處融洽，有發展前景，福利優渥。

1.負責餐廳的內、外場事務及店務管理。 2.管理餐廳食材及物料的品質。 3.負責全店排班及人員教育訓練。 4.控管人力、物料等相關成本。 5.填寫各項店務營運報表及會議報告。 6.處理客訴及其它店務所延申的問題。 7.撰寫、修制訂工作站標準及迎賓送客作業流程。 8.了解公司經營方針，督導團隊達成使命 ，管理業績數字，達成公司營運目標。 9.有效執行總公司制定之行銷規劃、廣告活動規劃，並協調、促銷與進行商圈市場調查 10.力求營運標準穩定並與員工維持正面的關係。

1.負責餐廳的內、外場事務及店務管理。 2.管理餐廳食材及物料的品質。 3.負責全店排班及人員教育訓練。 4.控管人力、物料等相關成本。 5.填寫各項店務營運報表及會議報告。 6.處理客訴及其它店務所延申的問題。 7.撰寫、修制訂工作站標準及迎賓送客作業流程。 8.了解公司經營方針，督導團隊達成使命 ，管理業績數字，達成公司營運目標。 9.有效執行總公司制定之行銷規劃、廣告活動規劃，並協調、促銷與進行商圈市場調查 10.力求營運標準穩定並與員工維持正面的關係。

▂▂▂ ║工作內容║▂▂▂ ★店舖營運、事務、成本、業績管理。 ★ 外場櫃檯點餐、調製飲品、收銀服務及客席區清潔維護。 ★ 內場餐點製作、製餐區清潔維護。 ★ 負責商品進貨入庫、銷售及庫存管理。 ★ 無經驗可、肯學習佳、需全線學習。 ★ 遵守店內規範、負責任、不遲到。 ➡️時間:15:00~23:00 ➡️休假方式:固定周一休息(依公司安排休假) ➡️時薪:月領4萬~5萬 ➡️工作地點:新北市新莊區中華路一段112號 ✅固定班免輪班 ✅享勞保 ⭐️【 應徵方式 】⭐️ 線上投遞履歷 ☎️連絡電話:0922263519黃先生 聯繫黃先生預約安排面試

1.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化 2.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 3.塑造公司組織氣候及企業文化，以符合發展需要，引導各部門經營方向與公司營運目標方向一致 4.協助公司推動改革創新之策略及經營目標至各部門 5.規劃公司人才開發、及教育訓練課程 6.定期召開經營會議並落實、督促和協調各部門的工作進展 7.危機處理 8.行銷企劃,產品開發,人員培訓,銷售活動企劃,業績目標設定 9.針對當前市場景氣形態調整行銷策略及作法.策動所有人員達成目標 10.執行力佳，績效評估

1.收銀作業 2.沙拉輕食飲品製作 3.產品銷售服務/品質維護 4.門市環境整理/管理 5.門市人員管理 6.門市營運管理 7.人才招募及培訓 8.百貨與公司的溝通 歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊，百貨環境優良，同事相處融洽，有發展前景，福利優渥。

1. 負責現場營運管理，協調內外場人員運行與工作分工。 2. 制定班表並根據營運需求調整人力配置，確保運作順暢。 3. 控管原物料使用量，執行成本分析及經營效率優化。 4. 提升營業利潤率，監控整體收入與費用管理。 5. 儲備訓練期間為1~3個月，通過考核享優渥薪資與福利。 6. 須具備大型餐飲集團3年以上服務經驗者佳。 7. 如有團隊進駐意願，薪資及營業利潤分紅另議。

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 擔任副理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉或控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休8天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳。

匯報每日店內事務、並提出解決方案 負責業績績效事宜、並帶領門市創造業績 負責工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 負責食品品質、出餐、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 內外場崗位輪班實習（含廚房SOP訓練考核和外場績效考核訓練等） 營業前清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 負責店內訂貨相關、與廚房溝通了解當日菜餚準備 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 員工之教育訓練 工作區域和設備的清潔以及保養

1.收銀作業 2.沙拉輕食飲品製作 3.產品銷售服務/品質維護 4.門市環境整理/管理 5.門市人員管理 6.門市營運管理 7.人才招募及培訓 8.百貨與公司的溝通 歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊，百貨環境優良，同事相處融洽，有發展前景，福利優渥。

1.進行市場分析與研究，發掘市場趨勢、競爭態勢及潛在商機 2.撰寫專案報告和提案，向高層管理團隊匯報專案進展及成果。 3.完成主管交辦事項，協助餐廳整體運作及成本控制、維護顧客關係、控管餐點品質。 4.代表總經理協調、處理日常事務、跟進工作推動。 5.協助高階主管進行公司內部管理稽核事項。 6.完成主管交辦事項。 7.做為集團管理培訓生，有意願挑戰管理或內勤崗位。

1.需具內外場經驗。 2.具餐飲業現場幹部經驗3年以上。 3.善溝通協調 ，具餐飲管理經驗佳。 4.本職務依個人能力核薪。 5.無經驗者請勿嘗試。

💼 職位介紹 我們正在尋找有經驗、充滿熱情的 餐飲副理，協助管理店務，帶領團隊提供優質的服務與運作效率。如果你擁有卓越的領導能力，並熱愛挑戰，這份工作將是你發揮才能的最佳機會！ 💰 薪資福利 ●月薪 40K 起（依經驗與能力調整） ●月休 10 天，工作與生活平衡兼顧 ●加班費 按勞基法計算，讓你的努力獲得應有回報 ●勞健保全面投保，提供安心保障 ●職災保險，讓你在工作中更有安全感 ●特休假 依勞基法規定，年資越長福利越多 🎯 工作內容 ●協助店務管理：協調外場與內場，確保營運順暢 ●帶領團隊：負責排班、訓練及績效管理，提升團隊合作效率 ●顧客服務：建立良好的顧客關係，解決服務過程中的問題 ●營運分析：協助營業數據分析，優化營運策略 ●跨部門溝通：與其他部門協作，確保資源配置到位 ✨ 我們希望的你 ●2 年以上餐飲業管理經驗（有副理或主管經驗尤佳） ●擅長團隊領導，能激勵夥伴發揮潛力 ●具備良好的溝通能力與問題解決能力 ●適應輪班制，能靈活應對高壓工作環境 ●熟悉餐飲業務流程與標準作業程序

營運目標計畫制定與執行 人員招聘與培訓 儲備展店人員培訓 標準化作業執行與稽核 客訴處理與追蹤 產品品質監督

外場正職人員職責與任務： 客戶接待：負責迎接客人，帶位至指定座位，提供友善的服務。 菜單介紹：向客人介紹菜單，解答客人對菜品的疑問，提供建議。 點餐服務：負責接收客人的點餐，準確記錄並傳遞至廚房。 送餐服務：負責將菜品準時送至客人桌上，確保菜品的擺盤與品質。 客戶關懷：定期檢查客人的用餐狀況，提供加水、加餐等服務，確保客人滿意。 結帳服務：負責結帳、收銀及處理客人付款，確保交易準確無誤。 環境清潔：負責餐廳內部的清潔與整理，保持用餐環境的整潔與舒適。 團隊合作：與廚房及其他服務人員密切合作，確保服務流程順暢。 遵守規範：嚴格遵守餐廳的服務標準及衛生規範，確保服務品質。 任職要求 學歷要求：無 經驗要求： 調飲技能、餐飲服務或廚房工作經驗、學歷、證照者優先。 技能要求 良好的溝通能力與團隊合作精神。 能夠在快節奏的環境中高效工作，具備時間管理能力。 營業時間：11:00~21:00 工作時間： 開早班：10:00~20:00 正常班：11:00~21:00 休息時間：15:00~17:00 工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 月休8天，六日及國定假日需配合排班或加班 薪酬福利： 月薪：33,000~40,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 每月最佳表現人員獎勵 全勤獎金 績效獎金(每季發放) 分紅獎金(半年發放) 教育獎金 勞健保、勞退、特休 員工旅遊 教育訓練(技能培訓) ※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 面試職務：內場正職/外場正職 面試日期： 面試時間： 可報到日期： 如有任何問題歡迎聯繫我 聯繫人：王先生 手機：0976273700

外場正職人員職責與任務： 客戶接待：負責迎接客人，帶位至指定座位，提供友善的服務。 菜單介紹：向客人介紹菜單，解答客人對菜品的疑問，提供建議。 點餐服務：負責接收客人的點餐，準確記錄並傳遞至廚房。 送餐服務：負責將菜品準時送至客人桌上，確保菜品的擺盤與品質。 客戶關懷：定期檢查客人的用餐狀況，提供加水、加餐等服務，確保客人滿意。 結帳服務：負責結帳、收銀及處理客人付款，確保交易準確無誤。 環境清潔：負責餐廳內部的清潔與整理，保持用餐環境的整潔與舒適。 團隊合作：與廚房及其他服務人員密切合作，確保服務流程順暢。 遵守規範：嚴格遵守餐廳的服務標準及衛生規範，確保服務品質。 任職要求 學歷要求：無 經驗要求： 調飲技能、餐飲服務或廚房工作經驗、學歷、證照者優先。 技能要求 良好的溝通能力與團隊合作精神。 能夠在快節奏的環境中高效工作，具備時間管理能力。 營業時間：11:00~21:00 工作時間： 開早班：10:00~20:00 正常班：11:00~21:00 休息時間：15:00~17:00 工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 月休8天，六日及國定假日需配合排班或加班 薪酬福利： 月薪：33,000~40,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 每月最佳表現人員獎勵 全勤獎金 績效獎金(每季發放) 分紅獎金(半年發放) 教育獎金 勞健保、勞退、特休 員工旅遊 教育訓練(技能培訓) ※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 面試職務：內場正職/外場正職 面試日期： 面試時間： 可報到日期： 如有任何問題歡迎聯繫我 聯繫人：王先生 手機：0976273700

廚房備料 炸台 外場服務

需從基層開始 1.出餐及備料、外場收盤、清潔。 2.流程簡易有SOP 無經驗可，有餐飲經驗佳。 3.同事、主管皆好相處。 4.外送服務 5.其他主管交辦事項 《優良店長工作內容》 1.負責本店門市營收，成本管控及顧客滿意。 2.領導並訓練門市人員，激勵員工潛能。 3.負責門店內外場管理，工作分配及人力調配。 4.管理門市日常營運、訂貨、盤點及設備維護。 。

對於蔬食料理有概念， 需掌握50道以上菜色， 具有自助餐的經營為佳， 休假六日遇到農曆初一跟十五需要出來上班