1.具中餐廳管理職經驗。 2.負責宴會活動安排、餐飲氛圍管理、餐具破損及餐廳內各項設備之督導管理。 3.協助主管人員調配、培訓及督促管理餐廳整體環境並落實餐廳人事、教育訓練、行政、作業SOP、食安及環安執行。 4.餐廳現場餐食管理及人力調度。 5.協調現場點餐及廚房出菜流程。 6.協助賓客接洽及餐宴活動流程之協商掌控。 7.執行各項成本管控、食材/營業器皿盤點、及行政相關事宜。 8.其他主管交辦事項。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

*飯店櫃檯接待工作 *顧客關係服務工作 *訂房系統維護工作 *訂房行銷推廣工作 *電話接聽工作 *需配合輪中班 *主管交辦工作

During a 2 years‘ period, you gain valuable leadership experience, while also benefiting from other program features listed below: *Food and Beverage (Chinese Restaurant, Western Restaurant, Bar, Banquet, F&B Promotion, Catering Sales, etc.) *Finance and Accounting (Purchasing, Accounting, Cost Control, etc.) *Human Resourses (Personnel), Training, etc.) *Sales & Marketing (Room Sales, Marketing, etc.) ※提供外語津貼(英/日/韓) ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵 ~歡迎應屆畢業生加入台北福華大飯店! 遇見你的夢想及職涯規劃~

1. 熟悉餐飲各項服務技能(專業菜單知識，各項酒類知識，POS系統操作)。 2. 服務流程的執行及修正。 3. 維持餐檯與廚房的聯繫與管控，結帳作業的執行與核對。 4. 人員督導訓練及教育課程教授與安排。 5. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 6. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.標準服務流程的執行。 3.出菜次序的管控，結帳作業的執行，帳單的核對。 4.提供良好的供膳服務。 5.人員督導訓練及教育課程安排。 6.維持飯店專業形象。 7.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1. 熟悉餐飲各項服務技能。 2. 宴會現場突發狀況處理。 3. 與相關單位維持良好的溝通及協調。 4. 實行員工訓練，掌控宴會人力調度。 5. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理客訴及危機處理。 6. 維持並控管餐飲服務、產品品質及各項成本。 7 .熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。 2.服務流程的執行及修正。 3.市場分析、客源開發，達成業績目標。 4.人員督導訓練及教育課程安排。 5.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。 6.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.餐廳人員調度管理 2.餐廳行政作業分配 3.顧客餐飲服務提升 4.餐飲品質維持開發 5.團膳軟體應用 5.月休8天

1. 督導房務員工作進度 2. 客房品質檢查 3. 房務樓層人力安排 4. 部門培訓與督導 5. 倉庫管理、報廢及盤點 6. 客房保養安排及監督 7. 顧客關係管理 8. 辦公室行政庶務(熟悉Opera系統及基本文書技巧者尤佳) 9. 其他主管交辦事項

1.熟悉中西餐飲之經營管理、成本分析控制及內外場之作業流程 2.確保根據標準與程序使餐廳、酒吧及宴會的順利運作，並超越客人的期望 3.需配合輪班，親和力佳，具備良好儀態，情緒管理佳 4.服務顧客，笑容親切，維護客戶關係並處理顧客抱怨 5.主管交辦事項如期完成 6.管理餐廳外場人力調度 7.抗壓性強

1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務 。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提昇服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

1.零售商品進出貨和每日回盤 2.協助收銀結帳及基本行政文書工作 3.糕點銷售及寄賣商品銷售包裝等現場作業 4.需操作線上購物車經營及出貨安排 5.熟悉飯店內資訊，提供顧客較優雅、從容步調的服務，建立良好顧客關係 6.管理正職及計時人員工作標準、安全及工作時間 7.完成主管交辦之事項

1. 辦理櫃檯顧客訂房、入住、退房、登記、結帳、個人資料輸入等相關作業。 2. 館內設施指引、操作、禮賓接待，並提供顧客諮詢服務。 3. 完成每日相關報表。 4. 完成主管交辦事項。

1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人指引、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作，親切大方，具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。 6.POS系統操作及出納管理。

1.負責客房住客的餐飲相關服務 (餐前準備、餐點服務之送餐及收餐、客房迎賓贈禮準備) 2.收銀協助收銀結帳及基本行政文書工作 3.熟悉飯店內資訊，提供協助客房的餐飲相關需求，建立良好顧客關係 4.確保餐點的品質及餐前的擺設皆依照HACCP標準 5.管理正職及計時人員工作標準、安全及工作時間． 6.完成主管交辦之事項.

1.負責客房餐飲相關服務,送餐及收餐。 2.服務標準流程的執行,並配合臨時調度。 3.還境及各項設備的清潔與維護。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.熟悉飯店政策及程序。 6.主管交辦事宜。

1.管理餐廳內外場作業流程及運作 2.負責餐廳營收及物品庫存管理 3.人員的選用、訓練及控管服務品質 4.維護顧客關係及客訴處理 5.協助推行飯店活動及策劃專案 6.需具備吧台經驗 7.其它營運相關事項 8.主管交辦事項

1.中、西餐及宴會之餐飲服務，具宴會廳調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。 2.協助經理處理突發事件及顧客服務品質之維持。 3.業務推廣之事務。 4.協助經理負責餐廳營運、人員訓練管理及排班調度

1.協助餐廳整體營運 2.須熟悉餐廳全程服務之運作流程 3.協助現場人員訓練,人力調配之管理 4.顧客抱怨案件處理及緊急事件之應變能力 5.須配合輪班

1.各式酒水調製。 2.花式調酒及飲料品項調製，配合客人需求不定時變化酒單。 3.工作環境保持整潔、器皿清洗收納。 4.各廳服務支援。 5.負責吧檯的餐食管理與人力調配。 6.制訂服務方式與標準作業流程。 7.餐廳例行行政作業及管理。 8.監督酒類之製作流程、份量及擺盤等事務 9.協助主管處理突發事件及顧客服務品質之維持。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。