1. 負責廚房及餐廳環境內、外部清潔打掃。 2. 每日廚房及冰箱整理、清潔及維護。 3. 每日烹飪及採買食材及採購需要之用品。 4. 每日需煮約10-15人份午餐及晚餐。 5. 星期日放假，星期六視情況而定。

1.負責產品的烹調製作。 2.維持產品的美味與品質。 3.食材的前置準備（洗/切/配） 4.維持工作站及內場環境的整齊清潔。 5.嚴格執行各項食材衛生安全規範。 6.其他主管交辦事項執行。

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心

⭐⭐負責冷台的工作(有經驗者優先考量)⭐⭐ 捲壽司、出菜、擺盤、備料、切生魚片等工作 📌前置作業: 洗、剝、削、切各種需求食材。 📌協助廚師測量食材的容量與重量。 📌依照客人的點單，製作菜品出餐(無須送餐)。 📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

1.依據菜單烹調相關食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用

【工作內容】 *無經驗可,協助完成廚房工作。 *員工在職友善教育訓練 * 完善升遷制度 【競爭力起薪】 *35000-40000起,視工作狀況調薪 *個人績效獎金 *團隊績效獎金 *達標績效獎金 *每月晉升機會 【法規保障】勞保 健保 勞退金提撥 【公司保障】團體保險 定期健康檢查 【員工福利】 *三節禮金 *業績獎金 *生日禮金 *每日供餐 *每月績效考核獎金 *年度績效考核獎金(視個人工作狀況發放) *提供美味員工餐 【休假制度】 *月休8天 *國定假日補休 *法定年假排休 *除夕公休

廚房工作，以中式料理為主，具團膳經驗佳 享勞保、健保、周休二日、見紅就休、公司制服、有供餐，體檢

◆職務內容 廚房餐點製作、維持環境清潔、內場相關事務 ◆學/經歷： ✓無餐飲經驗可 ✓ 高中職以上畢業 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：34,000~39,000元 ◆工作時段 10:30-14:30 17:00-21:30 ◆工作地點 工作地點：台中崇德店&台中龍富店，未來將配合開新店做全台調任發展 台中龍富店 台中市西屯區龍富路五段396號5F(萊特薇庭5F) ◆多項福利&晉升機會 ✓每月分紅獎金 ✓每月全勤獎金 ✓績效調薪每年2次，依照能力進行調薪 ✓免費提供晚餐

⭐⭐負責冷台的工作(有經驗者優先考量)⭐⭐ 捲壽司、出菜、擺盤、備料、切生魚片等工作 📌前置作業: 洗、剝、削、切各種需求食材。 📌協助廚師測量食材的容量與重量。 📌依照客人的點單，製作菜品出餐(無須送餐)。 📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 3.具冷台工作經驗者佳。

1.食材前置準備 2.依據菜單烹煮食材、擺盤、出餐 3.食材貯存管理及驗收 4.廚房內的衛生管理工作 5.廚房內的清潔例行工作 6.協助主廚及完成主廚交辦事宜 7.有良好團隊合作，有責任心

油鍋作業、協助前台人員收銀

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 📌內場環境維護衛生控制及整理。 工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ※開幕前，受訓門店為涓豆腐 台中文心店、新光中港店 ※預計2024年7月盛大開幕

【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料sop的適當存量。 5.控制出菜量sop以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 協助主廚、副主廚管理團隊 2. 協助菜單研發與標準化管理 3. 協助菜單設計與設定標準食譜，確保所有出餐品質一致 4. 品質與安全管理：嚴格執行食品安全規範 5. 確保廚房與餐點的衛生和品質穩定。 6. 協助帶領廚房團隊達成營運目標 7. 協助員工的組織與訓練，維持班表與人力調度的順暢運作。 8. 維持、控制食材庫存安全量、食材成本及每月食材盤點 9. 廚房環境清潔維護及鍋碗瓢盆之清洗 10. 對餐飲具備熱忱、有夢想，樂觀喜愛分享助人 11. 需內場工作經驗8年以上及餐飲相關專業證照,有蔬食調理經驗佳 12. 有效完成主管交辦事項 13. 有烘培及甜點相關經驗

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 📌內場環境維護衛生控制及整理。 工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

「BELLINI PASTA PASTA」將於2025年第二季進駐〝新北市板橋車站〝，增添餐飲新選擇。 品牌秉持著職人的精神與堅持，製作道地的義式美味，致力成為大家心中最棒的「Best Pasta & Pizza」。 若您有尋找正職工作的計畫，且具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 工作內容： 1. 內場人力運用與規劃、排定班表 2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本及人力成本控制 4. 內場人員培訓 5. 餐點品質管理與改善 6. 確認每日食材的庫存與需求量 7. 食品安全衛生管理 8. 執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 ※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 工作時段： 09:00~22:30或23:00(排班制，依店鋪營運排早班或晚班。) (每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，中間另安排休息時間) 休假天數： 四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 薪資： 月薪44,300元 ~ 62,000元。 (實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) ▶入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。 ▶提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 ▶歡迎對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 ✅錄取者到職時，會先到訓練店鋪培訓，待接近開幕時才會到板橋車站的店鋪工作。 ✅訓練店鋪資訊： 1.台北京站店-地址：台北市大同區承德路一段1號4樓(京站時尚廣場) 2.中和環球店-地址：新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球百貨4樓) 三澧餐飲集團深耕台灣26年日本與義大利美食的連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 全台50家直營店鋪，店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

1.根據顧客的點單進行烹調 2.依據餐單準備相關的食材 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.清洗食材

1.餐飲技術工作綜合資歷十年以上（日料、法餐、中餐） 2.具備牛肉、豬肉、雞肉部位拆解能力並且具備肉品專業知識 3.對肉品熟成有基礎認知，並具備研究、實驗熱枕 4.具備擬定SOP流程能力以及熟稔表格製作、管理 5.具備廚房人員管理、分配、統合能力 6.能夠嚴格遵循標準流程制度 7.擅長溝通技巧 8.具備人員培訓能力

1.主要職務幫助主廚維護和食物產品的水準 2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團隊合作 3.督導工作流程和產品菜餚生產 4.督促執行維護廚房之清潔與衛生 5.每日確切落實標準工作手則 6.確認庫存食品與叫貨 7.熟廚房運作流程具成本控制概念並能兼具安全衛生 8.需具廚師工作證

1.依據餐單準備相關的食材.例如：意大利麵，炒飯，簡餐，肉類套餐，早餐吐司套餐 2.保持工作環境乾淨 3.薪水依能力調整，面議為主 4.近日繁忙，有時收不到通知，可以直接來電預約面試，下午14：00~17：00打 ☎055264905

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2. 依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度 3. 個人及食品衛生之管控 4. 負責清理工作環境、設備及餐具 ５. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準. 6. 主管交辦事項.

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2. 依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度 3. 個人及食品衛生之管控 4. 負責清理工作環境、設備及餐具 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準. 6. 主管交辦事項.

【工作內容】 1.月子餐烹飪，菜單調整，以中式＜含素食＞/西式/為主 2.依據菜單準備相關的食材 3.注重清潔衛生，能料理色、香、味俱全之膳食 4.裝飾餐點與美化擺盤 5.廚房相關環境衛生清潔維護及和器具設備的維護保養 6.根據產婦的飲食狀況進行烹調 7.盤點耗材及食材管理 8.研發/創新料理 (了解健康食材及料理者加分) 9.外送月子餐 10.一日供應五餐(早、中、晚、兩點心)與員工餐 11.執行主管交辦事項 【待遇範圍】：月薪42,000元以上，三節獎金另計。 薪資保障會高於基本工資，但會依照個人專業能力、過往學經歷、特殊工作內容等，我們願意用更高的待遇聘僱。 【工作成長/教育訓練】：新進人員教育訓練、考核制度協助晉升 【福利制度】: 1.調薪制度 2.三節獎金(端午、中秋、年終) 3.生日禮金 4.員工聚餐 5.每年健康檢查 6.享健勞保，提撥退休金 7.提供員工餐 8.運動津貼 9.研發獎金 10.坐月子住房享有員工禮遇

J-Biiru嘉啤酒餐酒館，是嘉義是最潮餐廳，以食物設計方式，盼對嘉義的飲食文化，帶來新氣象。

※薪資包含伙食補貼金3,000元/月。 1. 內外場溝通、向上回報，團隊向心力營造。 2. 食材、人事成本控制、庫存管理、叫訂貨執行巡查、每月盤點、班表排定。 3. 管理規範建立及執行追蹤、人員面談(態度&重大事項)、規劃夥伴學習歷程、工作效率。 4. 突發狀況排解、危機處理、設備故障排除、保養、報維修。 5. 招募面試(PT)、兼職/正職夥伴考核、技術支援他店。 內場儲備領班薪資依面試結果核定， 內場儲備領班月薪經考核最高可調至 54,900元，額外另有每月分潤(視營運績效)。 註：所揭示之薪資皆未包含分潤獎金。

※薪資包含伙食補貼金3,000元/月。 1. 內外場溝通、向上回報，團隊向心力營造。 2. 食材、人事成本控制、庫存管理、叫訂貨執行巡查、每月盤點、班表排定。 3. 管理規範建立及執行追蹤、人員面談(態度&重大事項)、規劃夥伴學習歷程、工作效率。 4. 突發狀況排解、危機處理、設備故障排除、保養、報維修。 5. 招募面試(PT)、兼職/正職夥伴考核、技術支援他店。