SOTO日本家庭料理

經營理念：
Soto日本家庭料理自成立以來深受廣大消費者喜愛，空間設置寬敞明亮，讓顧客有賓至如歸的感受。在物料人力通膨的時代，尤其堅持食材使用必須實在，嚴格把關，且食材多為職人手做，現點現做 耗時費工，讓顧客們吃得安心，在店裡更能享受如家庭般的溫馨用餐時光，因此常使客人讚不絕口，回籠率超高，並且在大高雄區吹起了一股以“單點吃到飽”日式料理引領風潮。

Soto日本家庭料理店起今已22年有餘，隨著原物料不斷的水漲崇高，人們對於用餐品質的要求也極具嚴苛，近年來多有吃到飽日本料理餐廳因不抵上述因素而紛紛關閉。

Soto日本家庭料理店，面對著強烈環境變遷的壓迫下，許多餐廳紛紛改用行動點餐，無人服務等制度進行，而我們除了對食材品質秉持著不可替代的要求與堅持以外，更堅持以專人點餐的服務方式，為顧客帶位、介紹餐點、點餐，使其成為特色之一，對於各年齡層顧客都十分合宜，並因此受到大眾喜愛，而得以立足至今。