1. 具西餐菜單研發、食物品質管理、成本控制、衛生管理工作等能力。 2. 具高度熱忱及市場敏銳度，能提出創新思考構想。 3. 能與團隊良好溝通執行工作者佳。

1、菜餚品質管控及確保穩定。 2、食材貯存管理。 3、確保所負責工作區食品及環境均符合衛生管理規定。 4、主管交辦事項。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 3.於營業時間前，備妥所需之菜餚。 4.協助主廚規劃設計菜單。 5.確保各類食材均需符合衛生管理之規定。 6.維持及確保廚房、冷凍庫之衛生管理標準。 7.提供日式料理。

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •提供給廚房專業支援 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 •遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Provide professional support to the Kitchen •Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

1. 自助餐熟食、醬汁、配料準備工作 2. 自助餐冷熱檯之食物準備 3. 喜愛與客人互動 4. 對日料市場熟悉但仍熱愛探索及創新者尤佳 5. 完成主管交辦事項 6.需有開創新菜色並獨立作業 7.具備衛生管理及危機處理能立 8.有高度熱忱及市場敏銳度 9.具飯店西廚房管理經驗 10.負責守紀、敬業樂群、正向思考者 11.會使用中式砲爐者佳 12.正職人員月休7-8天，薪資37000-41000元。

1. 義式料理製作 2. 維持廚房環境清潔 3. 完成主管交辦事項 4. 能獨立作業

1. 沙拉備料製作 2. 各式三明治、宴會點心製作 3. 具飯店/宴會西餐工作經驗者佳 4. 清楚出菜流程及順序且能獨立作業。 5. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.具餐廳內場實作兩年以上經驗，具備廚師相關證照。 2.料理製作。 3.維持廚房環境清潔。 4.需配合排班備料及出餐。 5.完成主管交辦事項。

1.餐枱菜單設計 2.餐點料理製備與製作 3.食品安全衛生維護 4.廚房環境衛生維護 5.餐枱擺盤及環境維護 ※最多會有兩次面試，初試(筆試) 、複試(試作) ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

ARTCO C6 https://dining.artouch.com/artcoc6/ 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.相關每月盤點等事務 6.主管交交辦工作事項 月休八~十四天，排班制 薪資：32000-35000 目前也歡迎有興趣白天兼職者：1130~1600 有西餐工作經驗者優先錄取 只要願意學習 歡迎無經驗者應徵

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.進行廚房內的衛生清潔工作。 5.完成主管交辦事項

1.料理前置作業處理 2.西餐料理製備與調製 3.基本食品安全衛生維護 4.廚房環境衛生維護 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

具備職能： 1. 配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本。 2. 在將食品裝盤及呈送客人前，對食品進行檢查。 3. 食品製程中，盡量降低食材耗損率。 4. 當職務需要時，配合主廚與副主廚接受調動。 5. 培訓所屬同仁廚藝訓練，專業的烹飪技巧並符合公司標準。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.負責各項食材切割、製作、出品。 2.執行主管各項交辦事項。

1. 必須具備良好衛生知識及協助執行安全與衛生檢查。 2.按照工作標準程序提供料理並維持品質。 3.進行廚房食材切割、烹調等相關作業。 4.向主管提出食材及消耗品等請購需求。 5.協助完成每日主管所交付工作事項。 6. 具西式自助餐相關工作經驗2年(含)以上。 7. 具備餐飲丙級證照及廚師證。 8.津貼(交通、空班)另計

歡迎加入【歐華酒店】地中海牛排館 兼職廚師一職! 1.能獨立作業佳 2.熟悉並能協助西餐冷台及熱灶備料、製作 3.協助各區工作事項 4.菜餚製作、出餐擺盤、食材備置 5.進行廚房衛生及清潔標準作業(HACCP) 6.主管交辦事項。 *假日可排班者佳!! 來了解歐華是什麼樣的飯店吧! 地中海牛排館官網：https://reurl.cc/NRevZQ Google評論：https://reurl.cc/oQGkeD

1.依據飯店營業及管理政策，負責督導管理所屬廚房，並依照標準作業程序執行。 2.管理廚房內食品衛生清潔工作，廚房行政事項執行，確保料理品質廚房設備維護管理及廚房器具使用維護。 3. 食材成本控制、食材貯存管理，具溝通協調能力。 4. 督導所屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容。 *需具四、五星飯店主廚經驗。

1. 自助餐熟食、醬汁、配料準備工作 2. 自助餐冷熱檯之食物準備 3. 喜愛與客人互動 4. 對日料市場熟悉但仍熱愛探索及創新者尤佳 5. 完成主管交辦事項 6.需有開創新菜色並獨立作業 7.具備衛生管理及危機處理能立 8.有高度熱忱及市場敏銳度 9.具飯店西廚房管理經驗 10.負責守紀、敬業樂群、正向思考者 11正職人員，月休7-8天，薪水46000-50000元

1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.具備廚師證 7.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

一、工作內容 食材前處理、環境清潔、餐食製作 二、工作時段： 早班 07：00－14：00 晚班 18：00－00：30 三、需求人數：5~6位 四、時薪：$190元 　 五、應徵方式： 意者請電洽07-272-2036 林副主廚，請於中午12:00~下午8:00之間聯絡，來電時請主動說明〝應徵西廚房兼職夥伴〝，謝謝

1.確保廚房內食品衛生清潔工作 2.確保料理品質 3.協助新菜單研發 4.廚房行政事項執行

[工作內容] 1.提供主廚或一廚設計之料理。 2.協助洗滌、備料、餐點的前置作業。 3.協助配合上級所交代各事項。 4.確保所負責類別的器具確實清潔、保養。 5.確保所負責類別食品均符合衛生管理的規定。 [福利制度] ◎年終獎金 ◎年度紅利 ◎三節禮金(春節/端午/中秋)、生日禮金 ◎勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險 ◎免費制服及員工餐卡(員工用餐補助金) ◎定期員工健康檢查 ◎尾牙及摸彩 ◎福利補助(國內外旅遊、健康檢查、個人成長計劃、子女教育及托兒/托幼/托老、結婚、生育補助等) ◎員工購物優惠折扣 ◎完善的教育訓練制度 ◎完善的升遷管道

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護 3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單 4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 5. 協助並完成主管交辦事項。

1.依照公司所設定食譜準備食材。 2.冰箱清潔與整理。 3.廚房器具清潔維護。 4.海鮮與肉類前置作業處理。

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1.準備食材、烹調製作菜餚、維護餐點品質。 2.維持廚房環境清潔 ，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.需具中西式熱廚相關經驗1年以上。 4.有亞洲菜系相關經驗尤佳。 5.需輪雙頭班。 ※此職務為台北遠東飯店館外板橋餐廳。

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