1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.香料或食品添加物之調配 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

協助配合現場作業執行~

1.製造蛋糕 2.所需材料之檢視與選用 3.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 員工福利 基本權益:勞保、健保、新制退休金提撥 休假: 月休八天-排班制 、特休假 獎金:全勤獎金 、年終獎金、節日工作獎金 津貼:伙食津貼、職務津貼 年度活動 ：每年定期舉辦年終尾牙聚餐活動 其他:員工購物優惠、 員工生日蛋糕、中秋月餅禮盒、母親節蛋糕

1.按照食譜製作各類麵包與點心產品。 2.操作並維護烘焙設備，確保功能正常。 3.檢查與控制原材料品質，確保產品穩定性。 4.負責麵團攪拌、發酵及整形等製作流程。 5.調整烤箱溫度與時間，確保麵包熟度與口感。 6.清潔工作區域及設備，維持食品安全標準。 7.協助研發新口味麵包及改良現有配方。

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.具經驗者者薪優面議 蛋糕二手或三手（願意挑戰自己） 月薪3.2萬到4.5萬（以能力為準） 三個月通過試用期 業績達標參與分紅獎金制度 全勤1000元 月休八天 排休 基本權益:勞保、健保、新制退休金提撥 休假: 排班制 獎金:全勤獎金 、年終獎金 津貼:職務津貼 年度活動 ：每年定期舉辦年終尾牙聚餐活動 其他:員工購物優惠、 員工生日福利 面試地點：淡水區新市一路三段7號 洽詢電話：02-2626-0202

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1. 製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2. 所需材料之檢視與選用 3. 用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4. 香料或食品添加物之調配 5. 支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

1.利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工，以製作烘焙各種麵包 意者歡迎到門市當面面試(需具麵包經驗者)

1. 製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2. 用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 3. 香料或食品添加物之調配 4. 所需材料之檢視與選用 5.清潔打掃工作 6.食材清洗備料