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燒肉餐廳-店經理

黑瓶子餐飲有限公司
  • 全職

月薪 50,000 以上

  • 高中職

  • 專科

  • 大學

台南市 中西區

  • 需求人數

    1 人

  • 到職日期

    一週內

  • 更新日期

工作內容

職缺描述

1. 現場營運管理工作及內外場人員工作協調。 2. 班表編制與依現場情況適度調整人力。 3. 負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。 4. 廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品。 5. 規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論、菜單設計。 6. 具親和力,對餐飲有濃厚.興趣且具服務熱忱者。 7. 提昇顧客服務滿意度,各工作部門作業管理。 8. 原物料使用量及成本控管。 9. 營業利潤率提升。 10. 人員招募、管理及訓練。 11. 現場所有突發狀況排除。 12. 具責任感且管理店鋪大小事務。 *儲備訓練期間為1~3個月,受訓期間通過考核即享有優渥薪資及福利。 *須具備大型餐飲集團3年以上服務經驗者佳* ※如有團隊願意進駐,薪資及營業利潤分紅另議

收合內容

工作待遇

月薪 50,000 以上(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

查看薪資水平

職務類別

  • 經營管理主管

  • 餐飲領班

  • 餐飲主管

工作性質

  • 全職

工作時間

  • 日班

  • 晚班

  • 彈性上下班

  • ( 上班時間及平日休假時間可議 )

休假制度

  • 排休

工作地點

台南市中西區民族路二段180號

發展遠景

O gan na 黑瓶子酒藏燒肉 為台南在地企業於2022年創建的餐飲全新品牌。 餐館坐落於台南府城赤崁樓旁的一棟百年建築, 老建物散發出獨有復古的美麗風華。 『O gan na』取自台語『黑瓶子』諧音。 帶有深藏不露之意;在老建物的低調包裝下,提供精緻、高品質的餐飲服務。 黑瓶子酒藏燒肉重視每一位員工的感受,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,更備有升遷與營業額達標比例分紅制度,創造出更強大的優秀團隊。

展開全部

要求條件

學歷要求

  • 高中職

  • 專科

  • 大學

科系要求

工作經驗

3 年以上經驗

外語能力

不拘

電腦專長

工作技能

  • 食材的庫存管理

  • 食譜與菜單的規劃與設計

  • 飲料調製技巧

  • 吧檯前置作業

  • 清潔與維持用餐區域的能力

  • 維持現場供餐環節的順暢

  • 餐點介紹及解說的能力

  • 食品的擺盤及裝飾能力

  • 帳單之作業及處理能力

  • 安排服務區域與餐桌佈置

  • 了解餐飲服務整體的流程

  • 人力與食材成本的控制

  • 清洗食物/餐具

具備駕照

  • 輕型機車

  • 普通重機車

其他說明

需管理人數 10 人以下

歡迎身份

    歡迎所有求職者

公司資訊

產業類別

  • 餐廳╱餐館

公司環境

福利資訊

法定福利

勞保

健保

加班費

特別休假

勞退提繳金

公司福利

保險類

員工團保

其它類

需穿著員工制服

員工在職教育訓練

良好升遷制度

注意!本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

聯絡資訊

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可面試日

  • 週一
  • 、週二
  • 、週三
  • 、週四
  • 、週五

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履歷關閉狀態,仍可投遞應徵!準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!

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