職缺描述
1. 現場營運管理工作及內外場人員工作協調。 2. 班表編制與依現場情況適度調整人力。 3. 負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。 4. 廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品。 5. 規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論、菜單設計。 6. 具親和力,對餐飲有濃厚.興趣且具服務熱忱者。 7. 提昇顧客服務滿意度,各工作部門作業管理。 8. 原物料使用量及成本控管。 9. 營業利潤率提升。 10. 人員招募、管理及訓練。 11. 現場所有突發狀況排除。 12. 具責任感且管理店鋪大小事務。 *儲備訓練期間為1~3個月,受訓期間通過考核即享有優渥薪資及福利。 *須具備大型餐飲集團3年以上服務經驗者佳* ※如有團隊願意進駐,薪資及營業利潤分紅另議
收合內容