卉堂有限公司

 發展歷史:
1. 卉堂是由林執行長在旅日回國後，花藝教學、推廣茶道、餐飲會等，歷經快達20年的職涯，聽到、更了解客戶需求跟內心的期望，希望老師可以把這麼好的職人精神、跟藝文理念傳承出來。
2. 林老師在2020年的11月帶著產業知識與創辦團隊，成立了「卉堂」。老師相信，卉堂不只是一間水果、甜品的精品店，而是一家夾帶著所有客戶期望的五感空間。

 環境介紹
1. 位於台北市信義計畫區市府商圈，介於市府、永春站雙捷運站靜巷，除了交通便利，內部環境還大量採用原木(老榆木、澳坎木)，讓人感覺典雅、底蘊深厚，座位皆有分桌及大會桌，彼此有專屬的場域空間。
2. 日本陶藝、茶道器皿、鮮花花藝氛圍佈置，老師更在庭院特別移植一大顆昭和櫻、紅楓、青楓，花季期美不勝收，慢步於間彷彿置身於日本。

 經營理念
1. 「一開始我們不做最大，但一開始我們就要做最好的」，這是老師多年來旅日後對日式甜點、茶道、花藝、餐飲的熱情與理性的思維。
2. 認為發展從來就不該是制式的，因此他的首要考量「與其開一百間卉堂，更希望卉堂的未來是一間有口碑的百年老店」
3. 依客戶特性、意涵、喜好，客製日本進口水果禮盒，獨特的結合花藝於內(花期維持5~7天)，延長收禮的感動，添加空間色彩與感觸生活
4. 源於日本茶道的「一期一會(いちごいちえ)」，是一輩子只有一次的相會，賓主須各盡其誠意，就是要將這樣的真誠，將最好最美的呈現。

 經營項目
1. 日本水果花藝精品禮盒
2. 日本餐點
3. 日本甜點
4. 日本茶品