正職人員-店長 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3.補沙拉吧食材 4.維護環境清潔安全 5.工作區域、大廳的環境整理與清潔 6.開店前協助相關預備事項 7.管理店務與處理營運事務 8.負責內外場的餐食管理與人力調配。 9.監督食物之製作流程、份量等事務。 10.月休8天，遇國定假日會另加天數。 工作福利 1. 達到營運目標之日獎金與月獎金 2. 三節獎品或獎金(過年、端午、中秋) 3. 年終獎金 4. 生日禮金(滿6個月之正職人員) 5. 一年4次聚餐 6. 完整教育訓練與升遷管道。 7. 特休、年假

★儲備-內場主管★ 1.人員的選用及訓練。 2.監督餐廳內場的工作人員。 3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 4.食材整理準備依標準作業烹調餐點、食材冷藏保存。 5.負責管理內場相關工作。 6.維護環境清潔安全。 7. 月休天數依照當月紅字數計算(含國定假日)

正職人員-副店長 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3.補沙拉吧食材 4.維護環境清潔安全 5.工作區域、大廳的環境整理與清潔 6.開店前協助相關預備事項 7.管理店務與處理營運事務 8.負責內外場的餐食管理與人力調配。 9.監督食物之製作流程、份量等事務。 10.月休8天，遇國定假日會另加天數 工作福利 1. 達到營運目標之日獎金與月獎金 2. 三節獎品或獎金(過年、端午、中秋) 3. 生日禮金(滿6個月之正職人員) 4. 員工聚餐(滿3個月) 5. 完整教育訓練與升遷管道。 6. 特休、年假

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 上菜並提供有關用餐的服務 5. 送單點單收銀 滿3個月考核調整薪資

1. 規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2. 人員的選用及訓練 3. 餐廳或飯店的其他事項管理 4. 佈置及清理餐桌 5. 為顧客帶位或安排座位 6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 7. 上菜並提供有關用餐的服務 8. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 9. 送單點單收銀

★外場儲幹/主管★ 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3.補沙拉吧食材 4.維護環境清潔安全 5.工作區域、大廳的環境整理與清潔 6.開店前協助相關預備事項 7.管理店務與處理營運事務 8.負責內外場的餐食管理與人力調配。 9.人員甄選、培訓、考核、排班。 10.具危機處理能力。 11.具溝通能力。 工作福利 1. 達到營運目標之日獎金與月獎金 2. 三節獎品或獎金(過年、端午、中秋) 3. 年終獎金 4. 生日禮金(滿6個月之正職人員) 5. 一年3次聚餐 6. 完整教育訓練與升遷管道。 7. 特休、年假

外場(計時) 1.負責替客人帶位、出菜、桌邊服務 2.介紹餐廳環境及料理方法 3.工作區域的環境整理與清潔 4.開店前協助相關預備事項 5.閉店後協助相關預備事項

★內場/洗碗-計時人員★ 1.預先準備與清洗料理食 2.工作區域的環境整理與清潔 3.依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆 4.蔬菜的庫存盤點及管理 5.開店前相關預備事項 洗碗人員 6.將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 7.將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 8.負責環境的打掃清潔例行工作。 9.廚餘回收及垃圾處理。 10.主管交辦廚務作業事項。 固定早班人員時薪190/H

★外場-計時人員★ 1. 負責替客人帶位、倒水 2. 接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3. 維護環境清潔安全 4. 工作區域、大廳的環境整理與清潔 5. 開店前相關預備事項 6.主管交辦作業事項

外場(計時) 1.負責替客人帶位、出菜、桌邊服務 2.介紹餐廳環境及料理方法 3.工作區域的環境整理與清潔 4.開店前協助相關預備事項 5.閉店後協助相關預備事項