餐飲店內外場儲備管理人才 　工作內容： 　1.開閉店的輪值班 　2.餐點製作、銷售及研發 　3.專業食材管理、整理及備料 　4.接受培訓未來店務的營運管理 　5.協助主管提升業績及營運發展 ◎ 具中餐或西餐丙級證照尤佳

7.需具中餐或西餐丙級技術士證照(或乙級技術士證尤佳)及廚師證 8.具跨部門溝通協調合作能力。 9.配合單位及部門主管完成指派任務。 10.具有新穎料理及服務想法。制定新的廚房餐食計畫及提出改善方案

※具中西餐丙級證照、或咖啡師證照者優先錄用 ※表現優良者有機會可快速晉升 ※根據工作能力可調整待遇

(1)配膳及餐食料理，平日兩餐(午、晚餐)供應團膳 (2)食材貯存管理 (3)廚房衛生管理、環境清潔維護 (4)廚房設備維護管理、廚房器具使用維護 (5)有團繕經驗者佳，需具備丙級廚師執照 (6)本公司為老人公寓

2.衛生良好，備丙級中餐執照或西餐執照。 3.食材備料管理作業。 4.主管交辦事項。

1.食材成本控制 2.食物製前準備 3.排盤與食品裝飾 4.廚房設備維護管理 5.三廚、四廚需丙級西餐烹調技術士證照 6.可兼職

廚房內場工作包括中西餐製作菜餚，切菜、洗菜、打菜 2. 會使用大炒爐(炮爐)和蒸烤箱 3. 具有餐飲證照者，另加證照津貼。丙級+$1000/乙級+$2000/甲級+$3000

4.具烹飪工作專長，有廚師或中餐(西餐)烹調丙級技術士證照。 5.無不良啫好者。

●吧台人員　工作內容： 　1.開閉店的輪值班 　2.咖啡餐點製作、銷售及研發 　3.專業食材管理、整理及備料 　4.接受培訓未來店務的營運管理 　5.協助主管提升業績及營運發展 ◎ 具中西餐丙級證照

【加分事項】 中餐或西餐丙級尤佳 證照另有津貼加給 (待試用期通過後可申請) 【薪資】 內場領班起薪：36000元+3500元MASTER津貼=39500元 獎金另計，月薪可達48500元以上。

◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：40,000~49,000

1.負責新菜色之研發，以及菜單設定及現有菜色改良 2.標準食譜(含SOP)之制定及現有SOP改善 3.各項餐點製作及事前備料 4.務必具備中西餐相關工作經驗至少5年以上 5.需具備中餐丙級技術士證、及良好安全衛生觀念

1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣

1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣

1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣

1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣

◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：42,000~49,000

加入歐華你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!! 1.執行菜單製作、盤飾暨品質督導。 2.執行廚藝訓練暨督導。 3.跨部門/單位之工作協調。

加入歐華你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!! 1.執行菜單製作、盤飾暨品質督導。 2.執行廚藝訓練暨督導。 3.跨部門/單位之工作協調。

◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：40,000~49,000

◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資：40,000~49,000

具基本刀工分切、分割 ★★★ 具服務熱忱、儀表/談吐佳、細心、負責 ★★★ 【田園咖啡西餐廳】 1. 協助廚師出餐備料 2. 工作區域清潔維護，冰箱整理清洗 3.

流利中文並具備中等英文能力 Class C Technician Certificate for Chinese/Western Cuisine Cookery or Food Baking 具丙級中

流利中文並具備中等英文能力 Class C Technician Certificate for Chinese/Western Cuisine Cookery or Food Baking 具丙級中

確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 ・班表安排，需管理人員 3~5 位 ★MUST★ ・5 年以上餐飲相關工作經驗 ・組織能力佳且具備多工處理事務之能力 ・臨場應變能力佳且具良好溝通技巧 ・良好的情緒管理與危機處理能力 ・須具備西餐丙級

❺具備中餐丙級或西餐丙級證照者佳 【上班時段】 10:00~21:00(彈性排班6-8小時) 【薪資待遇】 時薪：200/h ✿工作單純簡單無壓力 ❀環境優良、同事可愛、主管

內場備料，鹹食餐點製作 (義大利麵，燉飯) *主要負責* ・吧檯飲料製作 (咖啡類、茶類、果汁等) *次要輔助* ・食材庫存管理，訂貨 ・內場環境維護清潔 ・協助外場出餐 ★MUST★ ・須具備中/西餐丙級證照其中一項