1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的出餐時間(每天三次餐點)。 3.進行廚房內的衛生管理與清潔工作。 4.清潔園內公共區域。 5.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 6.填寫食材採買清單。

1.1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.冷台料理準備 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.洗碗盤 7.依公司規劃服務方式和標準作業流程. 控制出餐品質.優質服務客戶以及環境維護與進行清潔 ＜工作條件＞ 月休八天，國定假日調休，特休、請假依勞基法規定，享勞健保。 ＜福利＞ 生育津貼、結婚津貼、喪葬津貼

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2. 廚房內從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材進行處理及烹調 3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

因應開幕初期繁忙，3 & 4月加發津貼2000元 1. 提供餐食服務，如點菜、控菜、簡易餐點製作、擺盤、結帳等。 2. 準備開餐，備齊店裡餐具及備品。 3. 維持整潔，提供顧客舒適的環境。 4. 負責營業結束後各項善後工作。 5. 日常保養及故障報修店鋪器材。 誠摯歡迎喜愛日式文化或是對日式料理的有興趣的您加入我們！

1.處理烹飪前與烹飪中之準備工作 2.工作區域和設備的清潔與保養 3.有餐飲廚房經驗佳 5.固定薪資薪資35000起(有經驗者38000起)，含加班費薪資40000~43000(加班15H-22H) 6.上班時間：12:30-22:30，月休8~10天(含國定假日) 7.遇國定假日排休須依公司人力狀況排班為準。

粥區、蒸籠、 炸台 **持有中餐丙級技術士證照 ＜優先錄取＞**

1. 備料、事前準備 2. 進行店內料理製作: 有三個崗位， 麵台：主要工作是製作麵條，喊單跟一寫備餐工作。 炸台：主要工作為準備炸物類餐點跟些許炒類餐點。 爐台：主要工作以現炒，炒類餐點為主 3. 工作區域和設備的清潔及保養 4. 完成主管交辦之事項 試用期1個月即享有調薪規劃

1. 準備食材並烹調菜餚，最多約供25人份之餐點(包括員工餐點)。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作，包含廚房環境、設備與餐具之清潔，廚餘垃圾之分類丟棄。 4. 配合機構訂定適合老人長者之菜色與菜單，負責調配菜色。 5. 食材進貨之整備與保存。 6. 廚房表單之填寫。 7. 48小時食物檢體留存。 8. 每年需配合受訓衛生講習。 9. 配合機構評鑑作業；配合主管機關及衛生單位之稽核作業。 ※上班時間：09:00~19:00 ※須具備『丙級中餐廚師』國家考試證照。 ※須為『台灣地區刑事紀錄』(良民證)無紀錄者。 ※須能投保勞保及健保

1.有料理經驗者尤佳，油炸肉品製作庫存盤點。 2.完成廚房交辦事項

工作內容 1、負責烹飪 2、食材管理及進出貨管理 3、負責跟主管叫所需要烹飪的食材 4、現場管理、環境管理 5、不需負責菜單設計（有好的菜色可以跟主管說） 6、我們主要是煮養老院的老人餐食為主及員工的餐點，只需負責午、晚餐、點心及備早餐的材料。 7-1、上班時間為上午8點至下午6點（中午12點至14點休息）。 7-2、月休8-10天。 7-3、任職半年3天特休假、滿1年7天、滿2年10天、滿3年14天。 7-4、勞保、健保及全額勞退6％給付及團保，員工餐每日二餐（隨你吃）加班費，年終獎金，特休假，三節禮金(品)。 8、歡迎二度就業. 9、需有丙級中餐烹調技術士 10、薪資約為38000-40000起

1.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2.餐點製作、環境整潔 3.食材採購、研發菜色 4.其他主管交辦事項 *有勞保、健保、勞退提撥

1. 準備烹調的食材（備料）。 2. 共同討論菜色與菜單。 3. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 4.菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.主管交辦事項。

◆準備食材。 ◆菜色的擺盤與出菜。 ◆食物的烹調。 ◆沾板備料、叫貨、收貨。 ◆負責的區域環境衛生整理等。

■職務簡介： 可望展現自我、主動積極、有責任感者, 於店長任內可以學習內外場職務、現場組織調度、人員指揮。到職後三個月培訓期 , 成為門市營運最高主管。成就自我不凡的夢想 ＆ 傳遞班恩溫暖的飲食文化。 ■ 福利： 勞健保、勞退金、團保、不定期公司旅遊、聚餐活動、供兩餐 年假、三節禮金、健康檢查、介紹獎金（正式職員福利限定） 跨區異動輪調津貼、員工折扣 讀書會、階段性培訓研修、 幹部共識營 在職獎金(依照年資發放最高可領12000) ■ 薪資獎金： 薪資為 43000元 ~ 60000元 月達成獎金：2000-5000 季分紅獎金:12000-30000 ■工作性質：全職、管理職 休假：月休8-10天（視店內管理狀況,採輪班 排休制）、國定假日、特休假 工作時間：一頭班、兩段班、彈性工時 地點與便利性：台南市 實際工作條件：中低度體能、室內 成長機會：區店長、區經理、公司入股、內部創業 出差：無需出差，但須配合區域內門市輪調 ■ 關於公司： 班恩餐飲事業（股）公司以打造最溫暖人心的餐飲文化為主要目標，目前已有三家直營門市及一家總部中央廚房，我們即將於2024年啟動班恩便當二代店展店計畫，目標三年內，台南地區完成十家直營門市營運後，隨即至外縣市持續開立分店並開放全省加盟，朝向成為多品牌多服務的集團化公司邁進。我們重視員工夥伴們的工作環境及成長，完善的福利、優渥的薪資制度、順暢的升遷管道及內部創業，讓夥伴們可以安心在這個有愛的大家庭工作，跟隨班恩餐飲成為一位管理經營者並成就自我的價值。現在立即加入，挑戰無限的可能！

1. 菜單開發和設計：負責創造菜單、確定菜品的風格和口味。 2. 食材採購：確保廚房中使用的食材質量和供應穩定，與供應商協商和訂購食材。 3. 廚房管理：監督廚房人員的工作，確保工作流程高效、安全衛生符合標準。 4. 食品安全和衛生： 確保所有食品製作過程符合食品安全標準和當地衛生法規。 5. 成本控制： 管理食材成本和廚房運作成本，以確保盈利能力。 6. 培訓和指導： 指導廚房人員，提升他們的廚藝技能和工作效率。 7. 協調與溝通： 與其他部門協調，確保供應鏈順暢，並與管理層溝通報告工作進展和需求。 8. 客戶服務和滿意度： 確保菜品質量和服務滿意度，解決客戶投訴並提供卓越的用餐體驗。 ■ 薪資獎金： 試用期一個月，薪資為$38,000元 第二個月正式錄用後, 薪資為 40000 ~ 45000元 (不含業績獎金) 我們一開始提供這個職位略高於平均薪資水準, 未來目標提供業界最高薪資來匹配您的優秀表現. ■ 試用期即享有： -供餐 -制服 -勞健保及勞退金 -全勤獎金 -月考核獎金 -工作環境好 ■工作性質：全職、管理職 休假：月休8-10天（視店內管理狀況,採輪班 排休制）、國定假日 工作時間：一頭班、兩段班、彈性工時 出差：無需出差，但須配合區域內門市輪調 班恩餐飲事業(股)公司專注於提供高品質的產品、服務、清潔及價值，打造「最溫暖人心的餐飲文化」為宗旨。以「西式的料理手法」製作並銷售美味、高品質的「精緻外帶外送盒餐」、「鮮食料理包」。目前公司正實施簡化門市工作流程、並打造職員開心的工作環境；2024年公司將啟動班恩便當二代店展店計畫，預計兩年內成立十家直營店，我們需要幾位廚房正職人員暨儲備幹部，執行「連鎖餐飲管理」。 1. 您必須準備並製作符合公司品質標準的各項產品，並精確執行餐期管理、庫存管理，已達成最佳客戶滿意並兼顧成本控制，所以您需要有「自律能力」要求自己遵守公司和同仁決議的規章及SOP。 2. 您需要有好的抗壓力，忍受並處理尖峰時段餐期短暫突發的混亂。 3. 如果您也具備良好的溝通能力，去跟內外場其他崗位協調並解決衝突，那你就可以參與更重要的決策討論，並得到更高的薪資及獎金分配比例；未來有機會成為內部創業職員、或是得到分紅股權和公司一同進行這個連鎖加盟的擴展遊戲。 如果您具備以上特質，歡迎加入班恩餐飲事業

◆需具備基本刀工。 ◆準備食材並烹調菜餚。 ◆負責叫貨、備貨、整理。 ◆掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 ◆進行廚房內的衛生管理工作。 ◆主管交辦事項。

1. 主菜與配菜的前置作業: 切配 / 油炸 / 蒸烤 / 爐炒 2. 執行餐點SOP料理 3. 確保所負責類別的食品均符合公司品質標準的規定。 4. 保持烹飪材料的適當存量。 5. 保持高度清潔。 6. 和諧的內外場支援協助 ■ 薪資獎金： 試用期一個月，薪資為$35,000元 第二個月正式錄用後, 薪資為 37000 ~ 42000元 (不含業績獎金) 我們一開始提供這個職位略高於平均薪資水準, 未來目標提供業界最高薪資來匹配您的優秀 ■ 試用期即享有： ✅供餐 ✅制服 ✅勞健保及勞退金 ✅全勤獎金 ✅月考核獎金 ✅工作環境好 ※地點：嘉南藥理大學學生餐廳 班恩餐飲事業(股)公司專注於提供高品質的產品、服務、清潔及價值，打造「最溫暖人心的餐飲文化」為宗旨。以「西式的料理手法」製作並銷售美味、高品質的「精緻外帶外送盒餐」、「鮮食料理包」。目前公司正實施簡化門市工作流程、並打造職員開心的工作環境；2024年公司將啟動班恩便當二代店展店計畫，預計兩年內成立十家直營店，我們需要幾位廚房正職人員暨儲備幹部，執行「連鎖餐飲管理」。 1. 您必須準備並製作符合公司品質標準的各項產品，並精確執行餐期管理、庫存管理，已達成最佳客戶滿意並兼顧成本控制，所以您需要有「自律能力」要求自己遵守公司和同仁決議的規章及SOP。 2. 您需要有好的抗壓力，忍受並處理尖峰時段餐期短暫突發的混亂。 3. 如果您也具備良好的溝通能力，去跟內外場其他崗位協調並解決衝突，那你就可以參與更重要的決策討論，並得到更高的薪資及獎金分配比例；未來有機會成為內部創業職員、或是得到分紅股權和公司一同進行這個連鎖加盟的擴展遊戲。 如果您具備以上特質，歡迎加入班恩餐飲事業

■ 福利： 勞健保、勞退金、團保、不定期公司旅遊、聚餐活動、供兩餐 年假、三節禮金、健康檢查、介紹獎金（正式職員福利限定） 跨區異動輪調津貼、員工折扣 讀書會、階段性培訓研修、 幹部共識營 在職獎金(依照年資發放最高可領12000) ■ 薪資獎金： 試用期一個月45,000。 第二個月50,000。 第三個月55,000 ■工作性質：全職、管理職 休假：月休8-10天（視店內管理狀況,採輪班 排休制）、國定假日、特休假 工作時間：一頭班、兩段班、彈性工時 地點與便利性：台南市 實際工作條件：室內 成長機會：區店長、區經理、公司入股、內部創業 出差：無需出差，但須配合區域內門市輪調 ■ 關於公司： 班恩餐飲事業（股）公司以打造最溫暖人心的餐飲文化為主要目標，目前已有三家直營門市及一家總部中央廚房，我們即將於2024年啟動班恩便當二代店展店計畫，目標三年內，台南地區完成十家直營門市營運後，隨即至外縣市持續開立分店並開放全省加盟，朝向成為多品牌多服務的集團化公司邁進。我們重視員工夥伴們的工作環境及成長，完善的福利、優渥的薪資制度、順暢的升遷管道及內部創業，讓夥伴們可以安心在這個有愛的大家庭工作，跟隨班恩餐飲成為一位管理經營者並成就自我的價值。現在立即加入，挑戰無限的可能！

主要需備油炸技術 (有丙級以上廚師證照者佳，沒有也沒關係) 工作地點在華亞園區，每日需到公司開車前往