1. 準備食材並烹調菜餚，最多約供25人份之餐點(包括員工餐點)。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作，包含廚房環境、設備與餐具之清潔，廚餘垃圾之分類丟棄。 4. 配合機構訂定適合老人長者之菜色與菜單，負責調配菜色。 5. 食材進貨之整備與保存。 6. 廚房表單之填寫。 7. 48小時食物檢體留存。 8. 每年需配合受訓衛生講習。 9. 配合機構評鑑作業；配合主管機關及衛生單位之稽核作業。 ※上班時間：09:00~19:00 ※須具備『丙級中餐廚師』國家考試證照。 ※須為『台灣地區刑事紀錄』(良民證)無紀錄者。 ※須能投保勞保及健保

工作內容 1、負責烹飪 2、食材管理及進出貨管理 3、負責跟主管叫所需要烹飪的食材 4、現場管理、環境管理 5、不需負責菜單設計（有好的菜色可以跟主管說） 6、我們主要是煮養老院的老人餐食為主及員工的餐點，只需負責午、晚餐、點心及備早餐的材料。 7-1、上班時間為上午8點至下午6點（中午12點至14點休息）。 7-2、月休8-10天。 7-3、任職半年3天特休假、滿1年7天、滿2年10天、滿3年14天。 7-4、勞保、健保及全額勞退6％給付及團保，員工餐每日二餐（隨你吃）加班費，年終獎金，特休假，三節禮金(品)。 8、歡迎二度就業. 9、需有丙級中餐烹調技術士 10、薪資約為38000-40000起

1.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2.餐點製作、環境整潔 3.食材採購、研發菜色 4.其他主管交辦事項 *有勞保、健保、勞退提撥

主要需備油炸技術 (有丙級以上廚師證照者佳，沒有也沒關係) 工作地點在華亞園區，每日需到公司開車前往

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位 5.協助洗區碗盤清潔工作

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位

1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位

1.具中式炒爐經驗 2.準備食材並烹調菜餚並能掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.具星級酒店工作經驗尤佳 5.主管交辦各項事務

1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行，統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程，份量及擺盤等事務 4.負責內場的餐食管理與人力調配

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據菜單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.需配合加班，加班費另計

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材 2.廚房工作環境清潔整理 3.協助送餐 4.主管交辦事項

1.具中餐菜經驗1年以上，料理作業能力 。 2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 3.督促廚師團隊衛生管理工作。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

1.具中餐菜經驗3年以上，料理作業能力 。 2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 3.督促廚師團隊衛生管理工作。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。(具有相關科系或經驗者佳) ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

1.門市營運管理/利潤控制/人力安排/顧客服務 2.每職級皆有培訓課程 3.有餐飲管理相關經驗尤佳 4.月休8-10日

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.理貨及叫貨

■需有丙級證照■ 1.負責飯店早餐烹煮。 2.每日早餐菜色調整。 3.依季節菜色、備菜與叫貨。 4.廚房整潔、安全衛生維護。 5.廚房設備水電管制。 6.完成主管交付工作。

※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位 5.協助洗區碗盤清潔工作

1.協助廚師、廚務工作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理規範。 3.管理規範。 3.維持冷凍、冷藏清潔標準。

1.領貨、清洗食材 2.水台工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.進行擺盤的動作 6.主管交辦事項

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用. 4.清理以及保養設備

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.根據顧客的點單進行烹調 4.將食材清洗並做簡單的處理備用 5.清理以及保養設備

我們正在尋找熱愛烹飪、富有創造力和熱情的廚師加入我們的團隊！ 如果您擁有豐富的烹飪經驗、出色的技藝和對美食的熱愛，誠摯地邀請您加入我們。 【職務內容】 1. 根據設計菜單進行餐食烹煮調理。 2. 生鮮蔬菜食材盤點、整理、清洗、保存。 3. 食品分類儲存、盤點管理，確保所負責的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 5. 調製備餐點、處理剁碎餐、配膳。 6. 工作區域和設備的清潔、消毒以及保養 7. 掌握廚房人員調度與調整，含廚房助理等。 8. 烹飪後續清潔整理及環境維護工作。 9. 其他配合廚房業務順利推動之相關事務(例：送餐、定點送餐)

1.機動協助油炸涼拌菜(包手捲) 2.煮飯、湯、粥...包便當.切洗食材 2.清理內外場環境、設備和餐具及廚房衛生 3.準備營運餐點.擺盤與出菜的先後順序 ★★需配合完成主管交辦任務★★ ▲報到後請繳交一年內餐飲體檢表

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材

1.具中餐菜經驗1年以上，料理作業能力 。 2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 3.督促廚師團隊衛生管理工作。 受訓期間於台南南紡購物中心(台南市東區中華東路一段366號B1樓)