職缺描述
1.負責當班外場人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 7.協助店長做店務相關行政事宜處理 8.對公司政策認同並能有效傳達
收合內容
1.負責當班外場人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 7.協助店長做店務相關行政事宜處理 8.對公司政策認同並能有效傳達
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餐飲主管
、餐飲服務人員
、調酒師/吧台人員
全職
日班
、晚班
、假日班
、輪班
台北市中正區
1. The caf‘e by 想是 一個空間可以創造夢想與希望, 一個平台可以分享藝術, 一個地方可以共享健康美食一起創造開心回憶, 我們用一杯杯的咖啡來支持每一個角落正在萌芽的夢 想。 就餐點方面,我們的團隊強調新鮮安全的食材,希望提倡無負擔的用餐方式,用最簡單的調味與烹調方法展現食材本質,讓所有來店用餐的客人能享用到豐富的美味餐點。 就服務方面,我們的團隊採用互動式的客戶服務,除了提供完備基礎服務,提供友善環境,也非常重視客戶的意見,以建立顧客關係。 我們希望讓更多加入我們的夥伴,一分一秒累積出紮實的專業經驗,一切的付出,沒有捷徑。所以希望我們的每一位夥伴在工作的過程中,都能養成良好的工作態度,並以精緻服務,創造「夥伴」價值這樣的理念,讓我們做的不僅僅是一間”餐廳”,而是提供一個分享希望,美食以及舒適的環境空間。 2. 加入我們,需要具備的特質: 經驗其次,只要你願意學習、期許自己擁有下列特質,我們將會提供完善的教育訓練,協助你成為我們的潛力夥伴。 a. 經驗開放性 – 喜歡嘗試新事物,能自我要求,成長, 能預測創新型的工作績效。 b. 親和性– 有禮貌、願意合作、衷於溝通,能預測團隊合作行為。 c. 外向性 – 喜愛交際、有活力、有自信、充滿熱情,能預測管理及銷售工作的績 效。 d. 情緒穩定性- 不易緊張、焦慮、情緒起伏較小,能預測對公司不利行為,包括 工作偷懶、做事隨便等。 e. 盡責性– 有條理、負責任、努力完成目標,能預測顧客服務。
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『The café by 想』系列餐廳品牌,已有三家直營店,陸續拓點當 中。 2015年創立想台中: 緊臨惠中公園,有環繞著落地窗的錦鯉池,彷彿置身幽靜的森林。 2019年創立想陽明山:為美軍宿舍改建而成,四周為落羽松環繞,四季景觀皆不同。 2020年創立想林口:擁有150坪的空中花園,提供城市當中少見的廣闊視野。 每間分店皆有獨一無二的風景,餐點則是保持統一水準的健康美味。 除此之外,目前已發展出第二品牌「HAPPY BIRD」 蔬食餐廳。 我們的願景不是為了推廣餐廳而是推廣理念。 創立宗旨為: 引領潮流,創造時尚 尊重、包容、愛自己、愛地球的宗旨 挑戰高薪 積極召募 目前公司正處於快速發展階段,積極規劃建全的獎金制度、教育發展、晉升考核制度,『歡迎對工作勇於挑戰的夥伴們一同加入我們的團隊』!
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專科
、大學
、碩士
不拘
3 年以上經驗
食材的庫存管理
、食品的品質管理
、原料的檢視和選用
、使用適當的處理技術準備食物
、廚房用具使用/維護
、飲料調製技巧
、吧檯前置作業
、清潔與維持用餐區域的能力
、維持現場供餐環節的順暢
、餐點介紹及解說的能力
、食品的擺盤及裝飾能力
、帳單之作業及處理能力
、安排服務區域與餐桌佈置
、了解餐飲服務整體的流程
、人力與食材成本的控制
、清洗食物/餐具
普通小型車
、普通重機車
普通重機車
其他條件 樂於面對挑戰,本職務需有三年餐飲經驗 ※本職缺為預先招募職缺,需先至其他門市實習
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需出差 、
需管理人數 11-20 人
歡迎所有求職者 、
一般求職者
應屆畢業生
外籍人士
吳小姐
1111人力銀行提醒您
履歷關閉狀態,仍可投遞應徵!準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!
五不原則:不繳錢、不購買、不辦卡、不隨意簽約、證件不離身。
三要原則:要陪同、要確定、要存疑。
不要到非公司或地區偏遠的地點面試。
不要因為急於找到工作,而將提款卡、帳戶、存摺及密碼等資料交給他人。
如遇任何求職詐騙,請勿進行求職面試並與警方反詐騙專線165聯繫。
如發現公司或職缺有疑慮,請即時向 1111 回報/檢舉。
應徵小提醒
致電給人資時,別忘了提到您是從1111看到此工作喔!
有什麼好處