1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 正職廚師 工作時間 : 09:00~18:00 ( 休息時間為一小時免費供膳，會視現場人力狀況輪休 ) 16:00~01:00 ( 休息時間為一小時免費供膳，會視現場人力狀況輪休 ) 休 假: 排班制 兼職廚師 工 作 時 間 : 11:00~15:30、18:00~22:30、22:30~01:00 (彈性排班、中間休息半小時、免費供膳) 1.獎金制度： 保底獎金、加班費、全勤獎金、業績達標獎金 2.保險風險： 勞保、健保、意外險、員工團保、新制勞退金 3.伙食供應： 免費供膳 4.娛樂福利： 員工聚餐 、特休年假 5.補助福利： 員工生日禮卷、三節禮卷 6.考核制度： 每季依考核發放獎金 7.其他福利： 1.同仁/家人用餐折扣優惠 2.同仁聚餐 3.每季績效獎金 4.分紅獎金、年終獎金、尾牙獎金 5.幹部職務加給 8.外語證照加給，可享有額外語言津貼1000-4000元