負責生鮮食材採購作業，了解市場蔬果買賣行情暨採購流程 1.供應商管理、採購、詢價、比價、交期管理。 2.協調商品缺貨、資訊異動、價格調整的問題。 3.開發及維護管理新舊供應商。 4.新品開發、採購符合業務通路需求品項。 5.商品成本分析、訂價、管理、銷售分析 。 6.制定新品評選及舊品汰換機制。 7. 定期進行請款作業，並整理相關表單。 8.進銷存管理及展示櫃擺設。 9.定期追蹤產品異態並提出改善建議 。 10.具備食品採購與供應商管理經驗。 11.承銷人業務辦理。 12.會有人教導與指導。