職缺描述
【韓姜熙的小廚房現有門店】 1.台北-新光A11店/大直美麗華店 2.新北-板橋環球店/樹林家樂福店/新店家樂福店/新店裕隆城店 3.桃園-中壢SOGO店 4.竹苗-新竹巨城店/忠孝大潤發店/大潤發頭份店 5.台中-台中中港店/台中三井店/台中麗寶店 6.台南-台南南紡店 7.高屏-高雄夢時代店/高雄漢神店/屏東環球店 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試,協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※因應集團展店需求,諸多主管缺位,歡迎您加入我們!
收合內容