職缺描述
1. 經營店面日常營運及管理,包括貨品進出、庫存盤點、貨架陳列、客戶服務等。 2. 建立銷售目標預算,協同團隊達成營收目標。 3. 招募、培訓和管理店員,制定培訓計劃以提高團隊業績水平。 4. 監控店面營收及經營報表,對營運狀況提供有效的反饋與改善建議。 5. 實施公司各項政策,確保店面運營符合公司規定。 6. 蒐集市場競爭情報,分析並制定應對策略,提高店面市場佔有率。 7.負責替客人帶位 8.接待客人,介紹餐廳特色及料理方法 9.補沙拉吧食材 10.工作區域、大廳的環境整理與清潔 11.開店前協助相關預備事項 12.管理店務與處理營運事務 13.負責內外場的餐食管理與人力調配。 14.監督食物之製作流程、份量等事務。 店長/副店長是店面營運的核心人物,對於店面營運、銷售目標預算、營收、人員管理等方面都有重要的責任和影響力。此職位在公司內部享有相對較高的職務地位及發展前景。 歡迎有志之士加入我們,一起推動公司事業的發展,實現您在職場上的夢想!
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