職缺描述
1.需有任職連鎖餐飲店店長年資3年以上經驗 2.協助主管推展餐廳業務。 3.負責顧客事件的處理,並向主管報告。 4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 5.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。 6.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表。 7.佈置及清理餐桌。 8.為顧客帶位或安排座位。 9.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。 10.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。 11.上菜並提供有關用餐的服務。 12.落實結帳流程。
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