1. 外部認證稽核(ISO、HACCP、產銷履歷、大潤發) 或廠商、客戶訪廠/稽核之應對及缺失改善回覆。 2. 廠內檢驗室管理及委外檢驗之安排管理。 3. 原料來源管理(問題回報、追蹤、數據統計) 。 4. 法規資料收集更新/包材檢驗報告更新/公司相關資料更新(產品責任險、營業登記證等)。 5. ISO22000表單填寫/紀錄確認統整/程序書修訂更新/更新紀錄。 6. HACCP計劃書修訂更新/食品安全監測計畫書更新/代工廠商實地評鑑。 7. 產品標示校稿。 8. 產品品質及生產流程監控。 9. 品研課年度數據統整報告。 10. 廠內及供應商各項檢驗及認證報告管理。
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品管／品保主管
、食品衛生管理師
、ISO品保人員
全職
日班
南投縣名間鄉彰南路256-1號(肉品市場內)
大學以上
1 年以上經驗
不拘
不拘
普通小型車
擅長工具 HACCP、ISO 22000食品安全管理系統 工作技能 食品衛生相關法令、ISO文件發行管理、化學檢測儀器操作 其他條件 具有專業知識及經驗者佳 1. 生化檢驗操作基礎(離心機、pipette、無菌操 作台、pH計、高溫滅菌釜等)。 2. 熟悉第三方驗證稽核應對(含產銷履歷、ISO22000、供應商稽核、衛生局等)。 3. 熟悉HACCP&ISO22000管理、規劃制定熟悉食品相關法規(含非登不可、非追不可電子申報)。 4. 具備畜牧養殖(雞、豬)、研發技術&設備、屠 宰流程相關知識。 5. HACCP A&B證書。
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胡經理
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