職缺描述
管理店鋪內場人員與相關業務 1.依據餐單準備相關的食材材清洗 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.依據顧客的點單進行烹調 4.清洗食材 5.將食材依要求進行切片、切塊或切末等備料工作 6.進行擺盤的動作 7.工作區域和設備清潔以及保養 8.管理廚房人員與公司分配業務 9.食材、人事管理與成本控制 10.廚房SOP執行確認與教育訓練
收合內容
【BEPPIN義大利麵-台北龍江店】內場副主廚
慕里諾餐飲集團_慕里諾國際股份有限公司 ‧113個職缺全職
月薪 45,000 以上
學歷不拘
台北市 中山區
應徵人數
1 ~ 5 人
需求人數
1 人
到職日期
一週內
更新日期
工作內容
工作待遇
月薪 45,000 以上(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
查看薪資水平
職務類別
西式廚師
、其他料理廚師
、餐飲主管
工作性質
全職
工作時間
日班
、晚班
、輪班
休假制度
- 輪休
工作地點
台北市中山區龍江路96號
要求條件
學歷要求
不拘
科系要求
不拘
工作經驗
1 年以上經驗
外語能力
不拘
工作技能
教育訓練規劃與整合內外部訓練資源
、食材的庫存管理
、人力與食材成本的控制
附加條件
1.熟悉食品衛生相關法規 2.熟悉ERP、具操作ERP系統經驗 3.熟悉班表編排及審核 4.中餐丙級以上廚師證照 5.1年以上內場管理職經驗
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其他說明
需管理人數 10 人以下
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行政管理部
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