【工作內容】 1. 負責外場的餐食管理與人力調配。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行成本之管控。 9.具餐飲服務與管理經驗二年以上者為佳。 【員工福利】 1. 伙食提供：全體員工每日免費供膳兩餐 2. 薪獎福利：三節禮金、生日禮金 3. 教育升遷：員工教育訓練，良好升遷制度，依照職位升遷享有職務津貼 4. 保險福利：享勞保、健保、團保及退休金提撥 5. 符合勞基法變形工時，平均月輪休9天以上(依當月放假天數給假) 6. 所有休假和加班事宜均按照勞動基準法的相關條例實施