職缺描述
1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展,安排合適職務*
收合內容
職缺描述
1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展,安排合適職務*
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工作待遇
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職務類別
西式廚師
、中式廚師
、餐飲主管
工作性質
全職
工作時間
晚班
、假日班
、輪班
工作地點
宜蘭縣頭城鎮烏石港路301號
學歷要求
不拘
科系要求
不拘
工作經驗
2 年以上經驗
外語能力
不拘
工作技能
不拘
附加條件
工作技能 食材成本控制、食材貯存管理、食物製前準備、排盤與食品裝飾、廚房設備維護管理、熟悉食物性質與營養知識 具備證照 乙級西餐烹調技術士 其他條件 1.由台北米其林團隊進駐,需要有合作精神跟責任感 2.對出餐品質有高標準,穩定性高者佳 3.料理手法多元,需要態度積極、主動、學習力強 4.對廚房工作有熱誠,願意投入時間與注重細節 5.具廚師證者,略懂英文尤佳 6.具飯店廚務服務相關經驗者佳經驗者優先面試.
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其他說明
需管理人數 10 人以下
歡迎身份
歡迎所有求職者 、
二度就業
公司名稱
連大烏石港度假村股份有限公司
產業類別
公司環境
聯絡人員
人力資源部
備註
於投遞履歷表後7~14個工作天內,將進行資料篩選及審核,如有合適職務,將以電話或E-Mail聯絡相關訊息。不合適者,將不另行通知並存入人才庫中,待有適當之職缺時再聯絡。
履歷關閉狀態,仍可投遞應徵!準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!
五不原則:不繳錢、不購買、不辦卡、不隨意簽約、證件不離身。
三要原則:要陪同、要確定、要存疑。
不要到非公司或地區偏遠的地點面試。
不要因為急於找到工作,而將提款卡、帳戶、存摺及密碼等資料交給他人。
如遇任何求職詐騙,請勿進行求職面試並與警方反詐騙專線165聯繫。
如發現公司或職缺有疑慮,請即時向 1111 回報/檢舉。
應徵小提醒
致電給人資時,別忘了提到您是從1111看到此工作喔!
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