咖啡廳外場正職/工讀

● 彈性排班, 無經驗可 

● 當月上班滿70小時且出勤正常，時薪上調10元計算當月薪資(每週須給班五天) 

● 起薪200元，有經驗者通過評核220元起 

上班時間:  

早班 10:00-15:00 

晚班 18:00-22:00 

工作內容: 

1. 用溫暖的服務來招呼客人，具有服務熱誠、肯學習之態度。  

2. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。  

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。  

4. 負責客人結帳、收銀之現金盤點等工作。  

5. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備清潔及保養 

3.外場現場營運協助 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備清潔及保養 

3.外場現場營運協助 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

北區區域津貼

1.為顧客帶位或安排座位 

2.佈置及清理餐桌 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.與客人建立良好關係 

8.包含全勤獎金2000元

1.負責負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作  

2.負責外場相關工作，例：送餐、收桌，  

3.工作區域和設備的清潔  

4.時段：10:00~18:00、12:00-19:00，假日需配合排班  

5.薪資：平日19:00以前~200元/時、平日19:00以後及假日~220元/時

【內場兼職工作內容】 

1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 

2.廚房環境衛生與清潔維護。 

3.協助備品收納和食材收貨整理。 

【外場兼職工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

【排班時段】 

早班:11:00-17:00，晚班:17:30-21:30，全天班 11:30-21:30 

【薪資】時薪195元起，工作滿4小時免費供應員工餐。

1.時薪220元起 

2.自由排班(一週時數須不低於20小時) 

3.獎金類別 

(業績獎金、餐費補助) 

4.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

5.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務 

上班時間 

早班9:00~15:30 

(時間可彈性調整) 

國定假日出勤薪資加倍計算

如果你才剛踏入餐飲的領域... 

如果你對餐飲還懷抱著熱忱... 

如果你對綠色飲食有所共鳴... 

如果你正想發展事業第二春...我們非常歡迎你成為覺旅人！ 

《你將致力於...》 

無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！ 

《你能擁有的資源...》 

1.『公開明確的升遷制度』 

(1) 每季依各級挑戰賽，兼職夥伴通過認證有機會成為『站區教練』，並領有津貼 

(2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態 

2. 『流量調節』及『進單調速』等機制 

讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效 

《工作內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作) 

1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程 

2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』 

3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴 

4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決 

5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態 

6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護 

7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件 

《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑)  

1. 時薪 $195~ $205 (P1.0)：本薪$190/H+站區津貼$5/H 

見習職人，熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區) 

2. 時薪 $203~ $213 (P1.1) ：本薪$190/H+全勤津貼$8/H+站區津貼$5/H 

初階職人，熟練3個場上站區 

3. 時薪 $208~ $238 (P1.2~P1.4)：本薪$190/H+全勤津貼$8/H+站區津貼$10~15/H+教練津貼$10~15/H 

中階職人，熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』 

4. 時薪 $248~ $258 (P1.5)：本薪$190/H+全勤津貼$8/H+站區津貼$30/H+教練津貼$20/H 

高階職人，熟練8個場上站區，並挑戰4個『站區教練認證』，或挑戰轉任『全職高階職人』 

附註： 

1. 可兼差：可保有原職 

2. 排班時數：『當月總和80小時以上』，且當月假日排班週六、週日，任選4天 

3. 時段津貼條件： 

當月提供可『早開』或『閉店』班段 16天，且當月假日排班週六、週日，任選6天 

《上班時段》(時段可單選或複選) 

西湖店、陽光店、南京復興店： 

1. 07:00~11:00 (因3月調整營業時間，改為09:00~13:00) 

2. 11:00~15:00  

3. 15:30~19:30 (因3月調整營業時間，改為13:00~17:00)  

4. 19:30~23:30 (因3月調整營業時間，改為18:00~22:00)  

新光A4店： 

1. 10:00~14:00 

2. 14:00~18:00 

3. 18:30~22:30

如果你才剛踏入餐飲的領域...  

如果你對餐飲還懷抱著熱忱...  

如果你對綠色飲食有所共鳴...  

如果你有著自我發展的渴望....  

如果你期待生活與工作的平衡...我們非常歡迎你成為覺旅人！  

《你將致力於...》  

無論尖峰、離峰時段，都能依照品牌標準去交付『商品』和顧客用餐的『關鍵體驗點』，且專注於讓『此刻面對的每一位顧客』感到滿意，並為『他們的下一次回訪』而時時準備和學習成長！  

《你能擁有的資源...》  

1.『公開明確的升遷制度』  

(1) 每季依各級挑戰賽，可獲得額外績效獎金/分潤  

(2) 讓你可以從覺旅的『餐飲通才發展藍圖』中，在不同的『領域』、『站區』甚至不同的『路線』，能試出你自己想要的、獨有的『餐飲人才定位』，並與覺旅同時一起創造一個『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態  

2.『流量調節』及『進單調速』等機制  

讓你能在有限的資源中，必要時可以在合理的範圍內使用『調節工具』以維持健康的工作效能  

《職務內容》(無論外場夥伴或內場夥伴，都有如下工作)  

1. 開閉站位：在開店或閉店之時，能確實完成開閉站位的流程  

2. 忙前就位：為了商品及關鍵體驗點的持續交付，事前準備好『整個尖峰時段夠用』的一批『備料、食器、包材』和『正常運作的設施』  

3. 交付商品：任何時段都能按照標準，將商品交付給顧客、合作司機或內部集餐夥伴  

4. 助客解難：能即時協助顧客解決個別異常問題，甚至提前發現解決  

5. 場域維護：能即時讓『客席場域、社群場域』或『工作場域』保持正常運作狀態  

6. 為客巡店：從顧客角度巡視、或觀察，所有可能影響用餐體驗的關鍵體驗點，能即時甚至提前維護  

7. 協作應變：與其他場上夥伴和主管保持即時協調與互助，解決偶發異常事件  

《晉升與發展》(有多種發展路徑，此處僅舉例幾個典型路徑)  

1. 見習職人，薪資 $36,000 (P1.0)：熟練2個場上站區 ( 舉例：義大利麵站區、飲料站區)  

2. 初階職人，薪資 $37,000 (P1.1) ：熟練3個場上站區  

3. 中階職人，薪資 $38,000~ $41,000 (P1.2~P1.4)：熟練4~5個場上站區，並挑戰1~2個『站區教練認證』，或挑戰轉任『值班經理』(L1.0)  

4. 高階職人，薪資 $45,000~ $49,000 (P1.5~P1.9)：熟練6~9個場上站區，並持有6~9個『站區教練認證』，或挑戰轉任『副店經理』(L1.2~L1.4)、『產品經理』(PM1)  

5. 全能職人，薪資 $50,000 (P2.0)：熟練10個(全部)場上站區，並持有10個『站區教練認證』，或挑戰升級『初階店經理』(L1.5)

1.餐桌佈置 

2.送餐 

3.收拾碗盤與清理環境。 

4.餐期時間準備工作。 

5.協助主管交辦事項。 

【工作時間】 

早班－11:00-17:30(含半小時休息，包一餐) 

晚班－15:30-22:00(含半小時休息，包一餐) 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1.餐桌佈置 

2.送餐 

3.收拾碗盤與清理環境。 

4.餐期時間準備工作。 

5.協助主管交辦事項。 

【工作時間】 

早班－11:00-17:30(含半小時休息，包一餐) 

晚班－15:30-22:00(含半小時休息，包一餐) 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1-飲品調製與現場備料 

2-櫃檯點餐、結帳、收銀與支援外送 

3-門店環境及設備清潔

身為團隊重要營運人員 

對內要懂得 

1-門店營運、 帳務 、 人事 管理 

2-商圈經營與支援門市營運需求 

對外要能完成 

1-飲品調製 與現場備料 

2-櫃檯點餐、結帳 、 收銀 與支援外送 

3-門店 環境及設備清潔

【公司資訊】 

官網：www.snowfactory.com.tw 

facebook：http://zh-tw.facebook.com/SnowFactoryTPE 

【工作地點】 

新光三越A11館：台北市信義區松壽路11號B2(捷運市政府站) 

【門市經營理念】 

有快樂的夥伴，才會有快樂的客人。 

有快樂的客人，才會有永續的事業。 

【完整教育訓練與新人照顧制度】 

1.入職之初，上班都會有資深夥伴陪同上班，協助進入狀況。 

2.銷售教育訓練課程與實戰練習，只要有心，任何人都可以學會。 

【主要工作內容】 

1.向顧客介紹優格與乳酸菌專業知識，傳遞正確觀念。 

2.給顧客有溫度的服務。 

3.向顧客說明商品的性質、品質、價格、優惠活動。 

4.賣場宣傳:發放DM與試吃。 

5.店內清潔與物品管理 

【工作時間】 

1. 每日工時9小時，週休2日。薪資包含1小時加班費。週工時45小時。 

2. 薪資包含部分加班費。 

3. 採用4週變形工時。 

4. 超過約定工時，另可自行選擇補休或加班費 

【基本薪資與福利】 

1. 待遇:平均月薪41,275元以上。薪資包含每工作日加班一小時，故依照大小月上班天數不同，每月薪資會略有不同。 

2. 每半年考核一次，每年有兩次加薪機會。 

3. 表現良好，依次晉升儲備幹部、副店長、店長、督導。 

4. 雪坊幹部由內部晉升，給予管理舞台，培育管理人才。 

5. 每月發放優格與冰淇淋之免費提領券。 

6. 購買產品享員工折扣。

1.提供鐵板料理製作，日式鐵板炒麵、大阪燒…等。 

2.自家製麵、燉肉、洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

3.依客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.內場環境清潔、餐具器皿清潔等作業。 

5.確保各項食材均符合衛生管理的規定。 

6.負責烹飪材料的適當備料量。 

7.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

誠摯歡迎對廚藝料理有興趣，想成為鐵板料理師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想

工作地點: 台北市信義區新光三越百貨A8館(紅花鐵板燒)。 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

1.外場：帶客、送餐、收桌、清潔 

2.廚房：食材準備(備料) 

3.維護環境清潔安全 

4.時段：18:00~22:30、19:00~22:30，假日需配合排班 

5.薪資：平日19:00以前~200元/時、平日19:00以後及假日~220元/時

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

北區區域津貼