【和牛涮台北忠孝東店】餐飲服務人員(見習襄理)

幫忙備料，出餐，清潔整理

1.處理食材的清洗、削切與分類，準備必要的烹調材料。 

2.負責烹煮符合幼兒營養需求的每日餐點，確保食品衛生與安全符合標準。  

3. 維護廚房環境清潔，定期執行衛生安全檢查。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

以台式料理結合泰式料理重新演繹的創新滋味，並榮獲台北市政府2022年「台北造起來」之美食型店店家，我們重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，最重要的是提供內部員工創業管道，歡迎優秀的朋友一起加入。  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也可享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

**************************************************  

【工作內容】  

1.管理店舖營運及現場人員調度  

2.員工教育訓練  

3.食材及物料成本控管  

4.餐飲環境及服務品質控管  

5.各項人事及行政作業管理  

6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。  

7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。  

8.接洽廠商聯絡事宜  

9.完成總部交辦事項  

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練，期許自己擁有下列特質  

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也能享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【門店工作內容】 內場人員 

1.到店後負責備料備菜。 

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。  

3.依照客人的點單，照單出餐給外場。 

4.沖洗餐具，放入洗碗機。 

5.店內廚房叫貨管理。 

6.基本的環境清潔及維護。 

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練， 

期許自己擁有下列特質： 

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也能享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【工作內容】 儲備幹部 

儲備幹部→領班→店經理 

前三個月進行店內培訓（內場/外場流程） 

熟悉公司的SOP 

【升遷至領班】 

朝全方位人才培養 

輔助店經理作門店管理工作 

店經理的職務代理人 

【升遷至店經理】 

1.管理店舖營運及現場人員調度  

2.員工教育訓練  

3.食材及物料成本控管  

4.餐飲環境及服務品質控管  

5.各項人事及行政作業管理  

6.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。  

7.建立員工表現及顧客滿意度的標準。  

8.接洽廠商聯絡事宜  

9.完成總部交辦事項  

【什麼人可以加入我們】 

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練， 

期許自己擁有下列特質： 

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

以台式料理結合泰式料理重新演繹的創新滋味，並榮獲台北市政府2022年「台北造起來」之美食型店店家，我們重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，最重要的是提供內部員工創業管道，歡迎優秀的朋友一起加入。  

【我們的使命】  

台泰美食新詮釋，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也可享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【工作內容】  

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.學習團隊合作，達成團隊目標。  

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練，期許自己擁有下列特質  

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

◆◆◆中班 內場吧檯人員 ◆◆◆ 

月薪：42,500 (不含績效獎金) 

休假：適用變形工時，四週休10日 (國定假日另計) 

工時：9小時/日(不含休息用餐時間) 

月薪內含浮動薪資-出勤獎勵金2000元 

––––––––––––––––––––工作內容––––––––––––––––––– 

●擔任水果盤製、各式飲料製作與調酒調製有關吧台之工作 

●具耐心，願接訓培訓，具經驗佳 

●完整的教育訓練，暢通的晉昇管道

1.採購食材並確保所有食材新鮮、安全、符合幼兒用餐需求 

2.準備每日餐點，包含洗滌、切割食材及烹煮中式料理 

3.依照菜單計劃製作適合幼兒飲食的餐點，注重營養搭配 

4.定期對廚房及餐飲設備進行清潔與保養工作 

5.準備及配送幼兒用餐配件，例如餐具與飲水杯 

6.遵守食品安全與健康規範，確保製作過程無污染 

7.協助廚房庫存管理，確保材料充足並避免浪費 

8.有專人送菜，學校設計好菜單可使用

月休6天，週一固定公休 ， 

週二~週日工作時段： 中午&晚上，2頭班  

中午 11:00-14:00(3小時) &晚上 17:00-21:00(4小時) 

1. 協助廚房進行食材準備，如清洗、切割與分類。  

2. 支援菜餚製作過程，確保烹飪符合標準。  

3. 處理廚餘及垃圾，維持工作區環境整潔。  

4. 負責廚房器具的基本清潔與保養工作。  

5. 管理庫存並報告物資需求，確保食材充足。  

供二餐：午餐13:30，晚餐20:30  

沒經驗不是問題，只要肯學，不怕苦不怕累，負責任，我們都歡迎你 

廚房工作是個體力活，需能負重提重，能耐熱。

●擔任水果盤製、各式飲料製作與有關吧台之工作 

●需具耐心，願接訓培訓，有經驗者尤佳 

●歡迎上班族兼差，在校生兼職《畢業後可優先 轉任全職人員，完整的教  

育訓練，暢通的晉昇管道》 

●缺額時段：18:30-22:30、13:30-22:30 

●假日津貼另計

●負責現場顧客接待，餐飲服務等工作，採輪值性質。 

●每週彈性排班，歡迎上班族兼差，在校生兼職《完整的教育訓練，暢通的晉昇管道》 

●缺額時段：18:30-22:30、13:30-22:30 

●假日津貼另計

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

3. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

4. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

5. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

6. 員工之教育訓練 

7. 協助主管推展餐廳業務 

8.具備酒類基礎知識 

如有酒類證照會另外提供專業獎金加給

負責前枱，水吧（飲料+三明治）打包，整理…

*卸洗、導入、敷膜、臉部美容護理。  

*協助美容師產品、療程銷售、客戶服務與關懷。  

*每週上班天數2~5天，每天上班時數6~8小時。  

*無經驗可免費培訓，客源充裕，不簽約，不推銷，不押金。  

*保障日薪，上工時薪高，業績獎金高。

【工作內容】 

1.麵食製作及出餐品質控管。 

2.完成主管交辦事項。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。

產品上架&包裝,協助出貨 

分裝送至分店的麵包蛋糕、收銀結帳 

與客人互動,介紹商品 

店裡環境打掃清潔 

工作環境單純,同事相處融洽, 

誠挚希望做事認真負責的您, 

加入我們團隊!

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：每季爽休一天有薪假、集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6. 進行食材之採買。 

7.每月排休6日，薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

✎✎ 未來加入我們每天一起做得事情 ✎✎ 

1. 美味餐點炸製 

2. 產品介紹及促銷 

3. 維持良好顧客關係 

4. 夾餐與收銀結賬 

5. 店鋪環境清潔 

6. 其他主管交代事項 

※彈性排班、彈性排休 

※若選擇【親洽】應徵方式，請於門市營業時間提前致電約定面試時間！謝謝

【職務說明】  

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。  

4.完成店主管所交辦相關事務。  

【升遷制度】  

升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

內場升遷階層：廚助＞二廚＞一廚＞副主廚＞主廚  

【休假制度】  

月休基本9-10天，可休假日 

如有國定假日將彈性補假排休  

工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費