上島珈琲店 正職廚務人員(忠孝敦化店)

正職人員 

薪資4萬～6萬 

月休7天 

享勞健保 

餐飲外場： 

負責為顧客帶位、安排座位 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

負責洗、剝、削、切各種食材。 

負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

協助測量食材的容量與重量。 

負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

負責為顧客帶位、安排座位 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

負責洗、剝、削、切各種食材。 

負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

協助測量食材的容量與重量。 

負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

負責為顧客帶位、安排座位 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

負責洗、剝、削、切各種食材。 

負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

協助測量食材的容量與重量。 

負責擺盤、打包外帶服務。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

幫忙備料，出餐，清潔整理

1.處理食材的清洗、削切與分類，準備必要的烹調材料。 

2.負責烹煮符合幼兒營養需求的每日餐點，確保食品衛生與安全符合標準。  

3. 維護廚房環境清潔，定期執行衛生安全檢查。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

以台式料理結合泰式料理重新演繹的創新滋味，並榮獲台北市政府2022年「台北造起來」之美食型店店家，我們重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，最重要的是提供內部員工創業管道，歡迎優秀的朋友一起加入。  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也可享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

**************************************************  

【工作內容】  

1.管理店舖營運及現場人員調度  

2.員工教育訓練  

3.食材及物料成本控管  

4.餐飲環境及服務品質控管  

5.各項人事及行政作業管理  

6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。  

7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。  

8.接洽廠商聯絡事宜  

9.完成總部交辦事項  

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練，期許自己擁有下列特質  

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也能享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【門店工作內容】 內場人員 

1.到店後負責備料備菜。 

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。  

3.依照客人的點單，照單出餐給外場。 

4.沖洗餐具，放入洗碗機。 

5.店內廚房叫貨管理。 

6.基本的環境清潔及維護。 

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練， 

期許自己擁有下列特質： 

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

【我們的使命】  

台泰美食新演譯，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也能享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【工作內容】 儲備幹部 

儲備幹部→領班→店經理 

前三個月進行店內培訓（內場/外場流程） 

熟悉公司的SOP 

【升遷至領班】 

朝全方位人才培養 

輔助店經理作門店管理工作 

店經理的職務代理人 

【升遷至店經理】 

1.管理店舖營運及現場人員調度  

2.員工教育訓練  

3.食材及物料成本控管  

4.餐飲環境及服務品質控管  

5.各項人事及行政作業管理  

6.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。  

7.建立員工表現及顧客滿意度的標準。  

8.接洽廠商聯絡事宜  

9.完成總部交辦事項  

【什麼人可以加入我們】 

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練， 

期許自己擁有下列特質： 

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

椰兄官網：https://www.cocobrother.com.tw/  

椰兄品牌：https://youtu.be/_mViFKkX1EA?si=p0U_BYB-I27x79d2  

以台式料理結合泰式料理重新演繹的創新滋味，並榮獲台北市政府2022年「台北造起來」之美食型店店家，我們重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，最重要的是提供內部員工創業管道，歡迎優秀的朋友一起加入。  

【我們的使命】  

台泰美食新詮釋，員工像家人，服務像主人  

【我們的願景】  

成為全台灣台泰創新美食指名度第1  

【品牌核心價值】  

一個人也可享受美好味蕾新體驗  

品牌影片: https://www.youtube.com/watch?v=sJN_Sv1BWHk  

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【工作內容】  

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.學習團隊合作，達成團隊目標。  

【什麼人可以加入我們】  

無需任何經驗，只要你願意學習，  

我們會有完整的教育訓練，期許自己擁有下列特質  

1. 有責任心、企圖心。  

2. 熱衷於團隊合作。  

3. 自我要求，高標準。  

4. 願意學習正面思考，積極解決問題。

月休6天，週一固定公休 ， 

週二~週日工作時段： 中午&晚上，2頭班  

中午 11:00-14:00(3小時) &晚上 17:00-21:00(4小時) 

1. 協助廚房進行食材準備，如清洗、切割與分類。  

2. 支援菜餚製作過程，確保烹飪符合標準。  

3. 處理廚餘及垃圾，維持工作區環境整潔。  

4. 負責廚房器具的基本清潔與保養工作。  

5. 管理庫存並報告物資需求，確保食材充足。  

供二餐：午餐13:30，晚餐20:30  

沒經驗不是問題，只要肯學，不怕苦不怕累，負責任，我們都歡迎你 

廚房工作是個體力活，需能負重提重，能耐熱。

負責前枱，水吧（飲料+三明治）打包，整理…

【工作內容】 

1.麵食製作及出餐品質控管。 

2.完成主管交辦事項。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。

產品上架&包裝,協助出貨 

分裝送至分店的麵包蛋糕、收銀結帳 

與客人互動,介紹商品 

店裡環境打掃清潔 

工作環境單純,同事相處融洽, 

誠挚希望做事認真負責的您, 

加入我們團隊!

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：每季爽休一天有薪假、集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6. 進行食材之採買。 

7.每月排休6日，薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

【職務說明】  

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。  

4.完成店主管所交辦相關事務。  

【升遷制度】  

升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

內場升遷階層：廚助＞二廚＞一廚＞副主廚＞主廚  

【休假制度】  

月休基本9-10天，可休假日 

如有國定假日將彈性補假排休  

工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費

【職務說明】  

接待、帶位、點餐及菜色介紹，送、收餐、吧台、店內清潔。  

【升遷制度】  

升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

外場升遷階層：服務員＞組長＞主任＞副理＞經理  

【休假制度】  

月休基本9-10天，可休假日 

如有國定假日將彈性補假排休  

工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費