【鮨壽司】門市正職人員-連鎖籌備擴大增才

1.準備早餐店食材，清洗、切割並分類 

2.負責鐵板烹飪及菜餚擺盤製作 

3.操作餐飲設備並每日清潔保養 

4.確保廚房整潔，遵守食品安全規範 

5.接待顧客，快速準確完成點餐服務 

6.管理庫存，定期進行食材盤點與採購 

7.參與內部培訓，學習新菜單及提升技能

1.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 

4.POS系統收銀機操作、結帳

1.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 

4.POS系統收銀機操作、結帳

1.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 

4.POS系統收銀機操作、結帳

1.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 

4.POS系統收銀機操作、結帳

*需學習操作電腦進銷存 

*銷售機能服飾、襪品、內著等等 

*敢於跟客人交談，二度就業可 

*銷售技巧公司會有人員長期輔導 

*希望徵得長期銷售人員，短期勿試 

【褔利】：抽成獎金/員工折扣/節日禮品/績效獎金 

【勞、健保】：享有勞健保、勞退6％ 

【薪資】：31000 +業績獎金（依實際面談為主

1.巡邏建築物與周遭環境，留意可疑線索，確保門窗安全。 

2.保護被保全之人或物的安全。 

3.負責社區安全的管理維護工作，熱誠地接待引導訪客。 

4.主動積極、認真負責、配合度高、肯學習、具服務熱忱。 

5.面對住戶進出大廳需主動打招呼。 

6.接待訪客，確定其拜訪性質及目的 。 

7.接聽、過濾、轉接來電，並提供資訊及留言服務。 

8.態度親切、微笑接待、積極主動。 

9.如遇到緊急狀況無法處理，需第一時間回報。

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.上菜並提供有關用餐的服務  

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7.送單點單收銀

1.負責食材準備、清洗、處理與基本刀工操作 

2.按照標準作業流程進行餐點烹調與擺盤 

3.熟悉食品安全法規，確保廚房衛生與器具清潔 

4.執行庫存管理、食材保存及成本管控作業 

5.協助菜單研發並持續創新中式烹飪技術 

6.具備團隊合作能力，支持內場作業順暢運行 

7.參與員工訓練並提升廚房營運品質與效率

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.上菜並提供有關用餐的服務  

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7.送單點單收銀

1.進行餐點製作及基本烹飪程序操作 

2.負責食材準備、保存及庫存管理 

3.執行廚房清潔與食品安全衛生維護 

4.協助菜餚擺盤及食物裝飾細節處理 

5.高效配合團隊，確保內場運作流暢 

6.適應高壓環境，保持細心與耐心工作 

7.具備時間管理能力，確保餐飲準備準時

1. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

2. 陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

4. 在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續

麻辣燙/滷味 店 

洗、切菜、備料 

結帳收銀 

滷味台操作 

上班時間: 

16:00~01:00 

月休8~10天 

享勞、健保、勞退、特休假(滿一年10天) 

提供員工餐、員工制服

麻辣燙/滷味 店 

洗、切菜、備料 

結帳收銀 

滷味台操作 

上班時間: 

16:00~21:00 

提供員工餐、員工制服

麻辣燙/滷味 店 

洗、切菜、備料 

結帳收銀 

滷味台操作 

上班時間: 

21:00~01:00 

提供員工餐、員工制服

◆無經驗可以從基層培育為店舖營運幹部 

◆學習管理內、外場職務 

◆經營管理及提升店舖員工個人成長素質 

◆食材品質與成本控管 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆其他主管交辦事項 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆提供每位客人獲得最大滿足 

◆升遷制度完善健全 

各福利制度：  

【基本保障】 

◆月休8~10天(國定假日另計)  

◆享勞保、健保、團保、勞退  

◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休  

◆員工制服、附員工餐 

【高級福利、津貼】 

◆家族優待20％折價券  

◆福委會舉辦各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等)  

◆享生日餐券、三節禮金(禮品) 

◆介紹獎金、閉店津貼(路邊店)、本月之星（每個月表揚發放優秀員工禮券） 

◆提供日本海外研修 

◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 

◆年度健康檢查 

◆年中、年終獎金（兩次發放） 

※無採用將不另行通知 

§讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項