【福洱商行早/午餐】早班&晚班工讀生-信義安和店

2023年 榮獲 美旗林金餐獎 【最佳餐廳】 獎項 授予最高榮譽及肯定  

【公司介紹與文化發展】 

我們是一間於2019年創辦的歐式餐酒館 , 位於台北市大安區近師大夜市的鬧區。創辦人為了創造最高品質的餐點，堅持每週親自試菜、試食材，確認再確認所有的程序是否產生出標準好吃的牛排，最近不知不覺成為台北市大安區小有名氣的牛排西餐廳。大多數來我的餐廳消費的人群為來自各地的老饕對我們的餐點都表示肯定。我們是一群很好相處的朋友們, 也不用擔心有很可怕的廚房大師傅, 大家都很友善! 可以幽默、可以專業，找出您的風格與Le Sage融為一體。  

【在茱莉金外場工作要幹麻？】 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境  

4.進行簡易餐飲之料理，如：三明治或吧檯調配飲料等  

5.負責結帳、收銀之工作 

全勤、績效獎金另計，供餐及提供休息室。 

每日供餐均享精心準備之午餐 

【具備條件】 

條件不是具備而是打從心裡願意學習，您想學，我們就教您 

【教育訓練】 

主廚跟主管都會很願意跟你分享技術, 學到了就是你的! 

【意願回覆】 

若有意願安排時間面試，麻煩回覆告知可面試時間。 

**若無意願面試，無需回覆婉拒信件**

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

餐飲正職廚務人員 

工作內容包括:廚房及內場事務-餐點製作、備料、洗碗、清潔工作 

配合店舖營運等相關工作

餐飲正職廚務人員 

工作內容包括:廚房及內場事務-餐點製作、備料、洗碗、清潔工作 

配合店舖營運等相關工作

包製產品.簡易烹調食品.餐飲服務等。  

台大店- 台北市大安區羅斯福路3段333巷9號 (02)2362-5189

早/晚班餐飲廚務職人員(UCC COFFEE SHOP) 

工作內容包括:廚房及內場事務-餐點製作、備料、洗碗、清潔工作 

配合店舖營運等相關工作 

上班時數： 

1. 彈性排班，可配合學生課後時段需求 

2. 國定假日及例假日需能配合上班者佳

1.負責接待客人、帶位、倒水 

2.負責內外場相關工作，例：為客人點菜、擺盤、上菜 

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

4.維護環境清潔安全 

工作時數:空班休息約1-2小時 

休假制度:月休8~9天（遇國定假日給雙薪） 

福利制度： 

享勞保.健保.退休金提撥 

每月業績達標即有績效獎金提撥 

年終獎金 

三節禮金 

每日供膳 

其他福利： 

不定期員工聚餐 

享公司用餐折扣福利

1. 處理房間安排事宜，如：排房、進房、退房等。 

2. 處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

3. 負責轉接電話並且為客人留言。 

4. 提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

5. 負責顧客資料之輸入與維護。 

※提供外語津貼(英/日/韓)

1. 現場服務 

2. 點菜 

3. 桌面擺設 

※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵

「良心貨，換您血汗錢。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

凡有飯店、餐廳吧檯經驗一年以上者或咖啡店業類相關經驗者,歡迎加入隨意鳥地方!!

「良心貨，換您血汗錢。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

凡有服務熱誠，個性活潑，肯主動學習並有志於餐飲服務業發展者，歡迎加入隨意鳥地方!! 

工作內容 

1.餐點解說及點餐送餐服務 

2.內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3.店內環境、座位區清潔整理 

4.收銀結帳 

一、價值感的報酬 

•創造個人的價值感(個人績效奬金) 

•公司依營運狀況及個人績效，符合資格者，每季考核後調整薪資或晉升。 

•發予個人餐卷，提升員工用餐品味並藉此了解店內食材。 

二、完善勞健保制度  

•提供工作人員完善的勞健保。含勞工保險、健康保險。  

•提供勞工退休金提撥。 

三、優惠福利措施 

•免費供應午、晚二餐。  

•員工用餐均享有七折至九折之優惠折扣。 

•員工於台北101享有員購折扣。 

四、優質學習環境 

•提供在職訓練，葡萄酒與食材專業課程。

「良心貨，換您血汗錢。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

工作條件： 

1.須有吧檯或者咖啡店類的工作經驗一年以上 

2.熟悉半自動咖啡機操作或有調酒基本技能

「良心貨，換您血汗錢。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

(一)工作內容 

1. 餐飲服務工作。 

2. 客人接待,引導,餐具擺設,桌邊服務,菜單介紹,收桌,酒水服務。 

3. 環境清潔與整理。 

(二)薪資 

1.時薪190-200起,未來視工作表現及工時調整薪資。 

(三)福利 

1.勞健保,勞退。 

2.供餐。 

3.完整專業教育訓練。 

4.全勤獎金。 

5.節慶獎金。 

6.員工餐券。

時薪200 飲料吧台相關工作

1.學習各種調飲的做法 

2.吧台的清潔擺設 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

4.進行飲料的調製、切水果、庫存控管 

5.學習開店收店

阪前台北中山北店 

誠 徵：大廳計時人員 

工作內容：協助現場顧客服務、外場營運協助等。 

工作時段：(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-3名 

(10:30~14:30 及 17:00~22:00) 

◎ 假日班-0名 

(10:30~14:30 及 17:00~22:00) 

◎ 早班-0名 

(10:30~14:30) 

◎ 晚班-3名 

(17:00~22:00) 

學/經 歷：高中職以上,具服務熱忱。

阪前台北中山北店 

誠 徵：大廳見習襄理 

工作內容：現場顧客服務、外場營運協助等。 

需求人數：10人 

工作時段：10:30~14:30 及 17:00~22:00 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經 歷：高中職以上畢業,具服務熱忱。

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.上菜並提供有關用餐的服務  

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7.送單點單收銀