栩栩，
源自《莊子．齊物論》：「昔者莊周夢為胡蝶，栩栩然胡蝶也。」
在〈齊物論〉中，莊子說他曾經作了一個夢，在夢中他變成了一隻美麗的蝴蝶，
因為夢中蝴蝶是如此地「栩栩如生」，所以莊子感到好奇到底是真是假，
因而「栩栩」便從這裡演變而出

栩栩，
似真不是真，似物不是物
除了珍饈食材，騰雲駕霧般的料理技法，讓人眼花撩亂、目不轉睛

大膽、時尚的用餐環境，
提供全新五感體驗，究極展現日料盛宴

經營理念
-熱情，源自於非做不可的堅持，堅信不移的信念
-專業，實踐夢想的抱負，化做實際行動
-團隊，共同價值，為共同目標而前行
-溝通，平行溝通，讓團隊價值最大化

美麗佳人雜誌報導
https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/69395/xuxu-omakase-taipei
ELLE雜誌報導
https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/69395/xuxu-omakase-taipei
自由時報報導
https://playing.ltn.com.tw/article/26950/1