本院為臺南市政府公辦民營身心障礙福利機構，自民國90年正式營運，為「全日型生活照顧住宿機構」，提供本市身心障礙者服務教養，訓練其生活基本能力，授與簡易技能訓練，維護人格與尊嚴，提升生活素質、紓解家庭長期照顧之壓力，落實市府推展身心障礙福利政策。
(二)經營管理團隊：
本院自108年6月21日起由「財團法人高雄市私立典寶社會福利慈善事業基金會」接受社會局委託經營管理龍崎教養院，目前工作人員包括：院長、院務督導、護理師、社會工作人員、教保員、生活服務員、其他行政人員、廚師、營養師等員。
(三)服務對象：
設籍於臺南市年滿18歲以上，領有身心障礙證明之各類重度、極重度身心障礙者。
(四)服務內容：
1、提供身心障礙者適用之教養及生活自理能力訓練場所，期使每位服務使用者皆能獲得圓滿且有意義的生活。
2、藉不同職業訓練技能，增強服務對象之自信心及對自我的認同感。
3、營造家庭溫馨環境及氛圍，使服務使用者融入充滿溫馨關愛的大家庭。
4、藉由身心障礙者受到妥善照顧而使其家庭之精神負擔減輕，使家人能充分就業，改善其家庭生活。