華冠乳品股份有限公司

【工作內容】 1. 分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。 2. 協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。 3. 執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。 4. 負責品質教育訓練計劃之擬定與執行。 5. 建立新產品品質系統，並執行驗證計劃。 6. 瞭解有關ISO品質管理相關流程 7. 不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 8. 製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 9. 製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 品保人員是公司內品質管理體系的重要角色，對產品品質的監控和改進至關重要。此職位可以為個人提供在品質管理領域的發展機會和前景。 歡迎熱愛食品品質管理的你加入我們的團隊！

我們是一家專注於國外優質乳品原料導入與起司產品開發的加工廠，結合在地製程與國際資源，致力打造專屬於台灣消費者的乳品風味。因應市場多元化與產品線擴展需求，誠摯邀請熱愛食品研發、具備國際溝通能力的你，一起參與我們的產品創新旅程！ 【工作內容】 ★ 負責乳品產品(如鮮乳、優格、奶油、起司等)之研發、試作與配方調整。 ★ 與國外原料供應商技術溝通，評估原料特性與品質穩定性。 ★ 協助新產品開發流程：樣品製作、感官測試、穩定性分析與實驗記錄。 ★ 參與工廠試產、跨部門協作、執行製程優化與導入量產。 ★ 追踨國內外市場趨勢、提出具競爭力的研發提案。 【職務需求】 ★ 學歷：食品科學、食品加工、乳品科技相關背景，具2年以上相關工作經驗者佳。 ★ 經歷：具乳品加工/起司/發酵乳研發經理或食品廠試產導入經驗者佳。 ★ 英文能力：中等以上，能閱讀技術資料並與國外供應商溝通。 ★ 具備研發邏輯、跨部門協作經驗、能與生產/品保密切配合。 【加分條件】 ★ 熟悉起司製程(如乾酪、鮮奶酪、乳清處理)及乳品物理特性者尤佳。 ★ 熟悉乳脂、乳蛋白、穩定劑等乳品原料特性。 ★ 具感官評估、食品實驗設計經驗者佳。 ★ 瞭解 HACCP/ ISO22000 / FSSC 等食品研發與品保體系。 【研發目標與挑戰】 ★ 台灣消費者熟悉又陌生的『起司日常化』飲食習慣，我們正積極推廣 ★ 研發不只做產品，更要解決『市場需求×製造可行性×成本控制』的實務挑戰 ★ 每款新產品將導入大型連鎖通路、烘焙品牌與餐飲體系，實際面對市場競爭 ★ 你將不只是實驗人員，需是打造消費體驗的產品設計師 選擇我們，你會得到： ★ 穩定研發環境、充足試驗設備與實務導入機會 ★ 與國內外原料商共同研發、技術提升空間 ★ 有機會參與產品策略討論、從試作到市場導入全流程 ★ 友善、開放、重視實作的團隊文化 雖然我們位於台中非市中心，但我們提供的不只是工作，需是技術深耕與市場實踐並進的成長機會。如果你願意移居中部、或尋找一個真正能做出產品、打造影響力的平台，這裡就是你的舞台！

1.原料拆箱備料 2.成品裝箱入庫 3.理貨出庫 4.庫存盤點 5.倉庫清潔整理 6.主管交辦事項

我們正在尋找一位具有行銷企劃能力、線上與線下美編設計經驗的食品企劃專才。 工作職責： 1. 市場分析與產品定位： 分析市場趨勢與競爭環境，確定產品定位與策略，根據消費者需求調整方向。 2. 行銷企劃與專案管理： 參與並協助年度計劃的擬定，包括市場、競品與媒體分析，消費者調查，品牌與商品定位，年度活動規劃以及新品概念發展。 3.數位行銷與社群運營： 管理公司網站與社群平台，負責內容更新、維護及行銷策略的執行。與團隊協作完成線上、線下廣告素材的規劃、分析與優化。 4. 文案撰寫與設計製作： 創作行銷文案及推廣素材，進行基本設計與影音編輯，確保品牌形象一致且具吸引力。 加入我們，成為引領乳製品市場趨勢的關鍵人物，共同打造創新與品質的未來！

工作內容： 1.定期維護、保養生產設備機台，規劃生產設備操作流程，使機器運作順利。 2.生產線進度的排定與管理，指揮有關產品製造、監控產品生產過程。 3.工廠人事調動安排。 4.建立、管理新設備所需之材料規範並撰寫設備的標準使用規範。 5.管理人員且規劃使人員正確使用機器及降低故障率，改善產品品質。 6.協助公司主管處理工作上交辦的事務。

乳品加工：原料分切、包裝、秤重、封口。 能配合加班者尤佳。