餐 廳 簡 介 清水（牛罵頭）位於台中縣的西海岸，北鄰大甲渓，南毗鄰梧棲、沙鹿、龍井，境內東半部臨台中市、大肚山台地，西半部為清水海岸平原（台中港）依山傍海，風景優美，漁產豐盛，因先人胼手胝足刻苦努力而繁榮起來，使清水成為中部藝術文化重鎮。 當今清水歷經幾十年的推陳出新，得天獨厚之人文資源，孕育出精湛的美食文化。”食不厭精”、”膾不厭細”。福宴海鮮樓創立於民國８４年（１９９５），多年承繼傳統、研究創新，聯合烹飪同好常加切磋，為提升中華美食，不遺餘力，小有成就，拜賜於老饕的口碑相傳、肯定，至使名廚、名菜相得益彰，也成為新聞媒體追蹤報導美食的目標之一，象徵著「　中臺灣美食　」的典型封號，可謂實至名歸。 福宴並於民國９６年（２００７）１０月喬遷全新登場，擴大營業，改以「　福宴國際創意美食餐廳　」相見，站地１５００坪，以超高雄偉，華麗空間，千萬燈光音響設備，宴客場地一次可容納１８００位，並留有一條寬敞、優雅「　藝術行廊　」要使美食與藝文再次結合自居，讓來賓能享受美食佳餚外，亦可感受到心靈的愉悅，是目前海線地區，唯一最具規模的餐廳。