巴堂企業股份公司草創於民國63年，創辦人林富雄先生，有感於台灣經濟起飛，成長迅速。為抬高國人對於食品消費意識與品質之認定，迎向廣大的食品消費市場，不惜巨資，來回日本台灣兩地 同時聘請日本名師親臨指導，精心研究，培育新才，最後經由日本巴堂株式會社授權，在台灣製造。 　　巴堂企業股份公司正式成立，廠址：高市鹽埕區大公路39號，並以主產品蜂蜜蛋糕聞名烘培業界。在整個服務團隊兢兢業業，日新月異，努力追求更高的烘培技術及品質外，並參加日本和果子比賽，終獲最佳銘果大獎，享譽全國。巴堂願將這份殊榮呈現給國人，同時更期盼不斷的推出新產品以惠人口福，將食品王國之美譽，帶向企業的新紀元。 遵循古制，新生嬰兒滿月父母理應備妥麻油雞、蛋糕、油飯、紅蛋、滿月圓，祭祀祖先奉告添丁之喜訊，祈求神明保佑嬰兒，富貴吉祥，爾後親朋好友之賀禮，主人會精選高級蛋糕、雞腿油飯等彌月禮盒作為回饋，讓大家一起分享寶寶的彌月喜慶。巴堂彌月禮盒負擔著承先啟後之任務，更傳遞著世代綿延的使命，數十年如一日，讓技術專業、品質領先群倫的巴堂經營團隊，以誠心、信心、愛心，發揮至臻完善的烘焙領域，讓每個國人皆有目共睹。