本餐廳位在熱鬧的東區，交通便利，菜色有特色，主要是做陜西菜 泡膜、新疆羊腿等特色菜餚 仿古菜餚



一位廚師，四位助手，忙碌得穿梭在廚房中，掌握每道菜的火侯，堅持樣樣的手工調理，既快速又精準，讓菜能在最好吃的時刻端到客人面前！

十六年來，堅持不用機器點菜，著重人與人之間的互動，並且一一介紹菜色的典故，讓客人知道各道菜的由來，吃起來也分外的有感受

取材廣泛、加工細緻、技巧複雜考究，而且以保存食材原味為主

擅用香料，雖以鹹鮮、酸辣、香篡之 複合味居多，但講究一菜一味出頭

菜餚口感以軟爛酥脆居多