海霸王餐廳於1975年在高雄成立以來，秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則，強調「色、香、味、形」俱備，用美味與每位顧客搏感情，且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材，研發出季節創意料理，以期滿足顧客食的需求。 從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃、豪華龍翅套餐、火鍋系列、複合式百匯自助餐等…讓每位顧客能夠品嚐廚師們精心烹調的百變美味，當然也可依照顧客需求，如尾牙春酒、外燴、年菜外帶、圍爐團聚、結婚喜宴、商務、朋友聚餐等客製化餐點服務。　

　 服務客人方面則秉持著熱情、體貼的精神，從進門開始的友善招呼、休息區內體貼熱茶服務、上菜時親切的說明，期許讓每位顧客有賓至如歸之感覺。



經營理念



海霸王在備極艱辛之下，歷經四十年來的艱苦奮鬥，時時砥礪同仁、勉勵員工，本著「進步緩慢就是落伍」的信念，必須發揮團隊精神，積極建立企業管理制度，使公司各部門工作納入正常營運，保持強大的衝力，不斷的創新、不斷的突破、不斷的進步，以營運業績提昇公司形象為努力追求的工作目標。



我們要以合理的價格，供應新鮮衛生的食品

我們要以甜美的笑容，實踐親切週到的服務

我們要以精湛的手藝，創造美味可口的料理

我們要以團隊的精神，迎向光明燦爛的前途

海霸王的經營理念是『五好一公道』，所謂五好一公道就是

（一）要服務親切好

（二）要清潔衛生好

（三）要品質口味好

（四）要裝璜氣氛好

（五）要環境美化好，加上價錢公道