1.餐廳或飯店的其他事項配合 2.依據菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用/備餐 4.根據主廚的點單進行準備/烹調/出餐 5.清理以及保養設備，環境整理 6.依主管配合工作

1.餐廳或飯店的其他事項配合 2.依據菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用/備餐 4.根據主廚的點單進行準備/烹調/出餐 5.清理以及保養設備，環境整理 6.依主管配合工作

1.各項外場管理職務學習 2.各類項管理業務執行與教導 3.「值班主管」學習與執行 4.門店店務管理職責擔任...等

1.負責客人帶位、訂席、結帳等工作。 2. 協助主管管理餐廳經營及發展。 3. 外場營運協助、服務顧客、維護顧客關係。 4. 接聽電話能力，協助訂位。

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹及促銷、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 2.觀察顧客的需求及現場客訴處理,在客人開口前提供超乎預期的服務。 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等，偶有支援內場。

1. 負責日常食材準備，包括洗滌、清洗及切割食材。 2.協助食材烹煮。 3.協助完成餐點包裝與裝盒。 4. 定期清潔廚具及操作區域，維護廚房衛生與食品安全。 5. 檢查庫存與食材保質期，配合管理進行備料規劃。

1. 員工之教育訓練。 2. 人員的選用及訓練。 3. 廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品。 4. 廚房內負責研發西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹飪。

1. 負責日常食材準備，包括洗滌、清洗及切割食材。 2.協助食材烹煮。 3.協助完成餐點包裝與裝盒。 4. 定期清潔廚具及操作區域，維護廚房衛生與食品安全。 5. 檢查庫存與食材保質期，配合管理進行備料規劃。

1.一般訂席作業。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.了解顧客需求，並處理客訴問題 7.基本櫃台買單作業

1.佈置及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。