機械工程師主要負責設計、開發、製造及維護各種機械產品和設備，涵蓋範圍廣泛，包括工業機械、製造設備、動力機械及自動化系統等。此職位需具備扎實的工程基礎理論，並運用先進的技術和工具，解決實際工程問題，提升生產效率和產品品質。機械工程師還需提供技術顧問服務，設計並指導生產及安裝方法，並建立管制標準與程序，以確保機器、工具機、發動機、工業廠房及設備之安全及有效運轉。