- 資本額1 億
- 員工人數2,000 人
- 傳真
- 公司網址http://www.dintaifung.com.tw
- 公司位置
- 產業類別
產業說明
食品餐飲業
About公司簡介
※鼎泰豐精緻美味傳奇
創立於1958年的鼎泰豐,在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意,開始賣小籠包後,致力於食材、品質與服務的提升,來自四面八方的佳評如潮,並在各家美食報章雜誌的介紹下,漸入佳績,至今不僅是一般市民的最愛,更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。
1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一,也是唯一入選的華人餐廳。2010~2014年鼎泰豐香港新港店五度獲得米其林一星的評鑑,這是台灣餐飲業品牌的殊榮,台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名殊榮,及CNN評為全球最佳連鎖企業第二名。
鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國、澳門、杜拜、菲律賓、英國等國家。鼎泰豐的美味,不僅征服台灣人的味蕾,更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。
※The Legend of Din Tai Fung
Din Tai Fung was originally founded as a cooking oil retail shop in 1958. As the consumption patterns of cooking oil started to change in the early 1970's threatening the survival of the business, Din Tai Fung was transformed to a restaurant in 1972 serving XiaoLongBao.
The New York Times, 1993, rated Din Tai Fung as among the top ten restaurants of the world, the only Asian restaurant on the list. The Hong Kong branch has been awarded one Michelin star for five consecutive years since 2010. It is a distinctive honor shared by no other Taiwanese restaurants in the past. In 2013, Din Tai Fung was ranked No. 1 in the “101 Best Restaurants in Asia” list, released by US-based food website, The Daily Meal; and world's second best chain for travelers by CNN.
Headquartered in Taiwan, Din Tai Fung has branches in Japan, United States, South Korea, Singapore, China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Australia, Thailand, Macau, Dubai, the Philippines and England. Din Tai Fung is inviting the world to this exquisite cuisine from Taiwan.
※鼎泰豐の精緻なまでの美味しさの伝説
1972年小籠包の販売を始めてから品質とサービスのアップに専心したところ、たちどころにあちらこちらへ評判が広がりました。新聞や雑誌のグルメコーナーでも紹介され、商売は次第に繁盛していきました。今では地元の一般の方々に愛されるだけでなく、数多くの政財界の著名人や国際派映画スターからも、一度は絶対に食べてみるべき最高に美味しい料理と絶賛されるようになりました。
1993年鼎泰豊はニューヨークタイムズ紙の世界で最も特色ある十大レストランの1つに選出されました。しかも、世界十大レストランの中で唯一のチャイニーズレストランでした。2010~2014年には香港の鼎泰豊が、5年連続でミッシェランガイドの1つ星の評価を獲得しました。これは、台湾飲食業界のブランドにとってこの上ない栄誉といっていいでしょう。台湾の飲食ブランドが初めてミシュランに認められたのです。また、2013年にはアメリカグルメネットグルメネット「The Daily Meal」にて、アジアベスト101レストラン1位、及びCNNの世界ベストチェーン店企業審査で、ベスト2位の栄光を獲得しました。
鼎泰豊は、日本、アメリカ、韓国、シンガポール、中国、香港、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、タイ、マカオ、ドバイ、フィリピン、イギリスの国に海外支店を展開しています。鼎泰豊の美味しさは台湾人の舌を大いに納得させただけでなく、世界各地でも同様に、台湾を代表するこの美味しさを楽しんでいただけるようにしたいと考えています。
※分店資訊
信義店 台北市信義路二段194號 (捷運東門站5號出口)
復興店 台北市忠孝東路三段300號 B2 (SOGO復興店)
天母店 台北市中山北路六段77號 B1 (SOGO天母店)
101店 台北市市府路45號 B1 (台北101購物中心)
南西店 台北市南京西路12號 B2 (新光三越南西店1館)
A 4 店 台北市松高路19號 B2 (新光三越信義新天地A4館)
A13店 台北市信義區松仁路58號1樓 (遠百信義A13)
新生店 台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口)
板橋店 新北市板橋區新站路28號 B1 (大遠百板橋店)
新竹店 新竹市西大路323號 B1 (大遠百新竹店)
台中店 台中市西屯區台灣大道三段251號 B2 (大遠百台中店)
高雄店 高雄市左營區博愛二路777號 B1 (漢神巨蛋購物廣場)
總公司 新北市中和區立言街36號
經營理念
細節是最完美的服務
餐飲服務,講究服務的溫度與態度。鼎泰豐的服務,是發自內心的真誠,優先關注顧客需求,主動提供服務。服務沒有專利,每個細節都能累積出鼎泰豐的服務理念與品牌價值。
不創造一日的業績
鼎泰豐楊紀華董事長,從父親、鼎泰豐創辦人楊秉彝先生手中接棒後,將原本小吃店轉型升級為企業經營管理,只為達到飲食國際化與世界接軌的目標。不創造一日業績的核心理念,以提供最佳品質與完善服務為首要任務,並重視品牌的社會責任,追求永續經營。
品質是生命
原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調味、上桌的品質服務,每個環節都謹慎面對,層層把關,才能將這份信念,送到顧客的餐桌上。
品牌是責任
對美食的堅持,是對顧客的一種責任,每一刻都是打動消費者的關鍵時刻,每個細節都是累積鼎泰豐品牌金字塔的砂礫。鼎泰豐的用心,讓每位顧客都能安心與放心。
創立於1958年的鼎泰豐,在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意,開始賣小籠包後,致力於食材、品質與服務的提升,來自四面八方的佳評如潮,並在各家美食報章雜誌的介紹下,漸入佳績,至今不僅是一般市民的最愛,更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。
1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一,也是唯一入選的華人餐廳。2010~2014年鼎泰豐香港新港店五度獲得米其林一星的評鑑,這是台灣餐飲業品牌的殊榮,台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名殊榮,及CNN評為全球最佳連鎖企業第二名。
鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國、澳門、杜拜、菲律賓、英國等國家。鼎泰豐的美味,不僅征服台灣人的味蕾,更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。
※The Legend of Din Tai Fung
Din Tai Fung was originally founded as a cooking oil retail shop in 1958. As the consumption patterns of cooking oil started to change in the early 1970's threatening the survival of the business, Din Tai Fung was transformed to a restaurant in 1972 serving XiaoLongBao.
The New York Times, 1993, rated Din Tai Fung as among the top ten restaurants of the world, the only Asian restaurant on the list. The Hong Kong branch has been awarded one Michelin star for five consecutive years since 2010. It is a distinctive honor shared by no other Taiwanese restaurants in the past. In 2013, Din Tai Fung was ranked No. 1 in the “101 Best Restaurants in Asia” list, released by US-based food website, The Daily Meal; and world's second best chain for travelers by CNN.
Headquartered in Taiwan, Din Tai Fung has branches in Japan, United States, South Korea, Singapore, China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Australia, Thailand, Macau, Dubai, the Philippines and England. Din Tai Fung is inviting the world to this exquisite cuisine from Taiwan.
※鼎泰豐の精緻なまでの美味しさの伝説
1972年小籠包の販売を始めてから品質とサービスのアップに専心したところ、たちどころにあちらこちらへ評判が広がりました。新聞や雑誌のグルメコーナーでも紹介され、商売は次第に繁盛していきました。今では地元の一般の方々に愛されるだけでなく、数多くの政財界の著名人や国際派映画スターからも、一度は絶対に食べてみるべき最高に美味しい料理と絶賛されるようになりました。
1993年鼎泰豊はニューヨークタイムズ紙の世界で最も特色ある十大レストランの1つに選出されました。しかも、世界十大レストランの中で唯一のチャイニーズレストランでした。2010~2014年には香港の鼎泰豊が、5年連続でミッシェランガイドの1つ星の評価を獲得しました。これは、台湾飲食業界のブランドにとってこの上ない栄誉といっていいでしょう。台湾の飲食ブランドが初めてミシュランに認められたのです。また、2013年にはアメリカグルメネットグルメネット「The Daily Meal」にて、アジアベスト101レストラン1位、及びCNNの世界ベストチェーン店企業審査で、ベスト2位の栄光を獲得しました。
鼎泰豊は、日本、アメリカ、韓国、シンガポール、中国、香港、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、タイ、マカオ、ドバイ、フィリピン、イギリスの国に海外支店を展開しています。鼎泰豊の美味しさは台湾人の舌を大いに納得させただけでなく、世界各地でも同様に、台湾を代表するこの美味しさを楽しんでいただけるようにしたいと考えています。
※分店資訊
信義店 台北市信義路二段194號 (捷運東門站5號出口)
復興店 台北市忠孝東路三段300號 B2 (SOGO復興店)
天母店 台北市中山北路六段77號 B1 (SOGO天母店)
101店 台北市市府路45號 B1 (台北101購物中心)
南西店 台北市南京西路12號 B2 (新光三越南西店1館)
A 4 店 台北市松高路19號 B2 (新光三越信義新天地A4館)
A13店 台北市信義區松仁路58號1樓 (遠百信義A13)
新生店 台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口)
板橋店 新北市板橋區新站路28號 B1 (大遠百板橋店)
新竹店 新竹市西大路323號 B1 (大遠百新竹店)
台中店 台中市西屯區台灣大道三段251號 B2 (大遠百台中店)
高雄店 高雄市左營區博愛二路777號 B1 (漢神巨蛋購物廣場)
總公司 新北市中和區立言街36號
經營理念
細節是最完美的服務
餐飲服務,講究服務的溫度與態度。鼎泰豐的服務,是發自內心的真誠,優先關注顧客需求,主動提供服務。服務沒有專利,每個細節都能累積出鼎泰豐的服務理念與品牌價值。
不創造一日的業績
鼎泰豐楊紀華董事長,從父親、鼎泰豐創辦人楊秉彝先生手中接棒後,將原本小吃店轉型升級為企業經營管理,只為達到飲食國際化與世界接軌的目標。不創造一日業績的核心理念,以提供最佳品質與完善服務為首要任務,並重視品牌的社會責任,追求永續經營。
品質是生命
原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調味、上桌的品質服務,每個環節都謹慎面對,層層把關,才能將這份信念,送到顧客的餐桌上。
品牌是責任
對美食的堅持,是對顧客的一種責任,每一刻都是打動消費者的關鍵時刻,每個細節都是累積鼎泰豐品牌金字塔的砂礫。鼎泰豐的用心,讓每位顧客都能安心與放心。
Environment公司環境
Product/Service產品/服務
中華點心美食。
Benefits公司福利
法定項目
勞保
健保
加班費
特別休假
福利制度
獎金類
全勤獎金
年終獎金
禮品
激勵獎金
績效獎金
保險類
員工團保
設備類
員工餐廳
補助類
員工結婚補助
生育補助
員工及眷屬喪葬補助
其它類
員工在職教育訓練
更多說明
(1)保險項目:勞保、健保、團保及退休金提撥
(2)員工福利:
*獎金福利:績效獎金、語言獎金、禮貌獎金、年終獎金、紅利獎金、季激勵獎金
*健康福利:企業按摩師、樂活諮詢師、人因諮詢師
*旅遊福利:員工旅遊、日本觀摩考察補助津貼
*節慶福利:中秋禮券、端午禮券、生日禮券、勞動節贈禮、春節團圓休假(除夕、初一)
*其他福利:員工休息室、供膳、員工消費折扣、聚餐活動
(3)教育訓練:
*新人訓練:1.基礎訓練 2.通識教育
*在職訓練:1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.語言能力 5.其他能力
(2)員工福利:
*獎金福利:績效獎金、語言獎金、禮貌獎金、年終獎金、紅利獎金、季激勵獎金
*健康福利:企業按摩師、樂活諮詢師、人因諮詢師
*旅遊福利:員工旅遊、日本觀摩考察補助津貼
*節慶福利:中秋禮券、端午禮券、生日禮券、勞動節贈禮、春節團圓休假(除夕、初一)
*其他福利:員工休息室、供膳、員工消費折扣、聚餐活動
(3)教育訓練:
*新人訓練:1.基礎訓練 2.通識教育
*在職訓練:1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.語言能力 5.其他能力
注意!本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
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Jobs工作機會
共 62 個職缺
02 / 26
【工作內容】
1. 負責系統的規劃、設計、開發、測試及維護。
2. 開發並維護公司系統、外送平台串接等相關系統。
3. 分析和解決系統問題,確保穩定運行。
4. 參與跨部門協作,提供技術支持及最佳化建議。
【工作技能需求】
1. 精通C#,具備.NET程式開發經驗。
2. 熟悉.NET Framework、.NET Core、MVC等架構開發。
3. 擅長使用WebAPI進行系統開發與串接。
4. 熟練掌握MS SQL,包含資料庫設計及SQL語法撰寫。
5. 熟悉GIT版本控制,具備團隊協作能力。
【加分條件】
1. 具備ASP.NET、React等前端技術經驗,能夠與前端進行良好串接。
2. 熟悉系統串流、跨平台開發或其他API整合經驗尤佳。
02 / 26 | 1~5 人應徵
新北市中和區
待遇面議
大學
5年以上
02 / 26 | 1~5 人應徵
02 / 26
【工作內容】
1. 配合公司業務需求,系統分析與數據分析的需求規劃,並撰寫相關開發文件(如需求規格書、流程圖、Wireframe 等)。
2. 進行數位化軟體開發的管理,包括需求分析、軟體品質控管、測試驗收、上版、問題追蹤,確保任務順利交付。
3. 協助跨部門溝通,確保開發團隊了解業務需求,並提供技術支持以優化系統功能。
4. 監控專案進度,評估開發成果,進行品質檢驗並撰寫驗收報告。
5. 熟悉.NET開發和WebAPI整合,具備數位化開發經驗。
【工作技能】
1. 善於跨部門溝通,具備良好的問題解決能力和邏輯思維。
2. 主動積極,具備獨立作業與團隊協作能力。
3. 細心且具責任心,能準確執行文件撰寫、需求分析與品質控管。
4. 具備良好的數據分析能力,熟悉SQL基礎查詢及數據報表分析。
【加分條件】
熟悉專案管理及敏捷開發流程。
02 / 26 | 1~5 人應徵
新北市中和區
月薪 50,000 元以上
大學
5年以上
02 / 26 | 1~5 人應徵
02 / 21
【職務角色】
透過觀察發掘門市問題,並與主管及相關單位建議及討論改善方案,以確保公司政策落實並持續精進。
【職務內容】
1. 服務品質稽查及改善建議
(1)檢視門市環境、設備及作業流程。
(2)觀察門市人員工作態度、儀容、微笑。
(3)協助門市服務品質管理 (服務技巧、電話禮儀..等)。
(4)觀察主管團隊領導及人才培育技巧。
(5)追蹤問題處理及改善進度。
(6)視營運需求機動支援現場工作
2. 人員培育與課程規劃講授
(1)參與門市課程及晉升考試,給予回饋及建議。
(2)依需求規劃及講授課程。
3. 員工關懷
(1)與同仁建立良好關系,傳達公司理念,提升員工向心力。
(2)關懷同仁心情及健康狀況,適時給予主管回饋。
(3)發掘具特殊專長或潛力之優秀人才。
4. 顧客互動
(1)建立良好顧客關係,了解需求導向與建議。
5. 各單位任務支援與協助。
6. 專案協助規劃與執行。
02 / 21 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
新北市中和區
待遇面議
大學、碩士
10年以上
02 / 21 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 19
工作內容:
傳遞蒸籠類餐點、餐點品質檢測及主管交辦等廚務工作。
薪資福利:
時薪:平日$220起/假日$250起
(未來視工作表現及累計工時調整時薪)
員工消費折扣、排班彈性、供膳
春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
台中市西屯區
時薪 220 至 250 元
高中職、專科、大學
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 19
工作內容:
清洗碗盤餐具、廚房用具及挑菜、洗菜等廚務事項。
薪資福利:
月薪43,000起,每年兩次升遷考核
多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼
供膳、春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
無經驗可(全薪培訓),具洗碗經驗佳
對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 1,000+ 次 | 11~30 人應徵
高雄市左營區
月薪 43,000 至 45,000 元
高中職、專科
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 1,000+ 次 | 11~30 人應徵
02 / 19
工作內容:
1.各類廚房用具清洗
2.各類碗盤清洗
3.各類主管交辦廚務作業事項
薪資福利:
時薪:平日$220起/假日$250起
(未來視工作表現及累計工時調整時薪)
員工消費折扣、排班彈性、供膳
春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
1.需能適應久站工作環境
2.視力狀況佳、手腳協調性高
3.具餐飲清洗經驗佳
02 / 19 | 已被閱覽 500+ 次 | 11~30 人應徵
台中市西屯區
時薪 220 至 250 元
高中職、專科
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 500+ 次 | 11~30 人應徵
02 / 19
工作內容:
清洗碗盤餐具、廚房用具及挑菜、洗菜等廚務事項。
薪資福利:
月薪43,000起,每年兩次升遷考核
多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼
供膳、春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
無經驗可(全薪培訓),具洗碗經驗佳
對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 700+ 次 | 11~30 人應徵
台中市西屯區
月薪 43,000 至 45,000 元
高中職、專科
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 700+ 次 | 11~30 人應徵
02 / 19
工作內容:
傳遞蒸籠類餐點、餐點品質檢測及主管交辦等廚務工作。
薪資福利:
時薪:平日$220起/假日$250起
(未來視工作表現及累計工時調整時薪)
員工消費折扣、排班彈性、供膳
春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 500+ 次 | 6~10 人應徵
高雄市左營區
時薪 220 至 250 元
高中職、專科、大學
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 500+ 次 | 6~10 人應徵
02 / 19
工作內容:
餐點品質檢測、整菜擺盤及主管交辦等廚務工作。
薪資:
月薪45,000起,每年兩次升遷考核
福利:
多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼
供膳、春節團圓休假(除夕、初一)
應徵條件:
無經驗可(全薪培訓),具餐飲經驗佳
對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 300+ 次 | 1~5 人應徵
台中市西屯區
月薪 45,000 至 48,000 元
專科、大學
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 300+ 次 | 1~5 人應徵
02 / 19
工作內容:
麵點類餐點(小籠包、包子、餛飩)學習與製作。
廚房環境清潔與整理。
薪資:
月薪41,000起,每年兩次升遷考核,
★於台北及新竹工作,每季發放$9,000元區域獎勵金
福利:
多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼
供膳、春節團圓休假(除夕、初一)
海外分店展店支援與經驗交流
應徵條件:
無經驗可(全薪培訓),對麵點製作有高度興趣
對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感
02 / 19 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
新竹市東區
月薪 41,000 至 44,000 元
專科、大學
經驗不拘
02 / 19 | 已被閱覽 100+ 次 | 1~5 人應徵
鼎泰豐小吃店股份有限公司