有著數十年餐飲業經歷和熱愛法式料理的吳主廚，在2016年於台中市精華地段市政路上創立了全新的餐飲品牌，Le Céleste 席樂法式餐廳。
大膽的採用全開放式的廚房設備，讓貴賓們可以親眼目睹我們優秀的廚師團隊在廚房裡以充滿熱情的態度烹飪佳餚，讓您吃的放心又開心彷彿是享受了一場精彩的劇場演出。

Le Céleste 席樂法式大膽的採用全開放式的廚房設備，讓貴賓們可以親眼目睹我們優秀的廚師團隊在廚房裡以充滿熱情的態度烹飪佳餚，讓您吃的放心又開心彷彿是享受了一場精彩的劇場演出。

我們秉持著美味、自然、有機、無毒，並採用低溫烹調的方式及結合臺灣當地的食材，為台中的美食饕客們帶來全新的法式料理體驗。

另外，餐廳還設有容納12位賓客的私人包廂，是朋友們親密聚餐的好去處。 Le Céleste 席樂法式的美食與侍酒師們精選的一系列美酒完美搭配，有法國和意大利等國家的精選名酒，令貴賓們盡情沉醉於極盡奢華的美酒佳餚巡禮。